一年前，正式开始追《孤独的美食家》。被安利了太久，终于一口气追完了五季。连起来看感觉就是不一样，比起番剧《和歌子酒》每次两分多钟畅快的多。
两者在我看来并无可比性，同为日本出产的电视节目，真人秀与动画，泡面番和美食番，男性视角与女性视角；不过主角沉浸在食物的天堂中倒是共通的。
其实很久以前，也看过其中一集《孤独的美食家》，也许当时在《和歌子酒》直入主题的影响下，看到开篇并不是以食物开头的，略觉无感。
然而耐心看下去，发现不仅一开始日本沿街的风土人情清新的让人心情舒畅，而且剧情设置的也合理，更绝的是片子开头不会把井之头五郎今日所选择的食物全部公布出来，这样在五郎选择食物时，观众的小心肝也跟着颤动，他今天吃的会是什么呢？
这部豆瓣评分达9分，引发无数网友流口水的真人秀——《孤独的美食家》，引发了一个吃货深刻的同感，因此也突发性的爱上了五郎叔演绎吃的感觉。
一、了解日本各地特色料理
五郎经常出差，也踏遍日本的各个地方。别说我们，就连他也对各地料理充满好奇。
所以要想了解日本各地众多特色料理，跟随着五郎的脚步是正确的。在《孤独的美食家》里，能看到很多日本的景观、风物和美食。
日本食物向来以精致、量少的风格著称，五郎每次点的食物看起来都不算多，但他会不断地、慢慢地思索去选择，不是一次性点完菜，这种闲暇、自由的感觉，想必是深谙美食之道的人才会选择的点菜方式。
比起片中偶尔出现的、熟悉的中华料理，我更喜欢偏日式、或者对于我而言是十分新鲜的食物。五郎一人独食，到一处新地方谈完生意之后，总会凭感觉选择一间特色的小店，选择食物也是五花八门：烤肉、芥末拌饭、鳗鱼盖饭、珍珠鸡刺身、草莓沙冰……饱餐系的还是休闲系的都会出现在屏幕上，引无数网友尽舔屏。
开始我是觉得奇怪的，作为中年男性，真的会选择草莓沙冰这么少女的甜品吗？但后来发现，叔选择的食物，无关年龄，无关性别，无关类型，只选择店里面畅销的、或者特别的、具有地方特色的食物，因为该节目的其一目的也是推广各地美食，因此食物的选择要广，叔的表现欲望要十分热烈，那么选择食物的多样性，也是无可厚非的。
二、五郎叔的真实演绎
喜欢这个节目的更重要原因，是叔的真实表现。绝对要给满分。
据媒体报道，五郎扮演者松重丰在拍一集之前，总是要饿上半天，这样拍出来的效果才真实。
与国内美食节目不同，《孤独的美食家》能够以轻松诙谐带给观众视觉享受。
每次五郎慢慢的开始品尝食物、他会略睁大眼睛表示食物的美味、然后内心戏很足：好吃哭了！怎么那么好吃！
或是轻闭双眼、慢慢享受食物带给味蕾的多重体验，或是一顿狂吃，好吃的停不下来，最后再连连夸赞，或者感谢食物带给他一种享受。
作为一个爱美食的人，我也尝试过几次独自在外吃饭，选择一个无人会关注到的地方，当食物上来时先欣赏一番，接着开始慢慢享受一个人无人打扰的自由、或是闭眼慢慢品尝……
合上眼睛，你会开始感受到食物的香味在发酵，在飘散。把食物放进嘴里，味蕾开始产生多重体验。大冬天的，热乎乎的食物进入口腔，温度会极速传入身体里，由嘴入身，浑身都暖和了，感觉通体舒畅，心情爽朗。
这就是美食带来的享受啊。
三、能够打动观众的内心
看过这部剧的人都知道，叔在节目中的表现真实的再现了人们日常吃饭时候的样子，并无半点做作和不自然。
看了五郎的演绎，很多人恨不得把五郎去过的店都寻一遍，也做一次任性的“美食家”。
不少粉丝甚至纯粹为了追随《孤独的美食家》里的各种店，而专门去日本做老饕。写下的日本游记纷纷是“跟着五郎吃吃吃”、“做个孤独的美食家”云云。
我也慢慢明白，日本明星圈里的成熟型大叔，那么受欢迎的原因了，够自然，够纯粹，经验都十分丰富，整个人充满了故事性。我并不很接触日剧，却发现看过的、印象深刻的最主角都是大叔才能担当：藤木直人《萤之光》、小林薰《深夜食堂》、松重丰《孤独的美食家》。
他们能用真实的情感，无声演绎出美食的味道，美食带给他们的体验，而不是一把美食放入嘴里，就开始大喊“好好吃啊”。
《孤独的美食家》之所以能够打动观众们的内心，还是源于它完全切合了当代都市人“一人食”的饮食习惯。
“再忙，一个人也要好好吃饭”成了都市人的口头禅之一。
而在片中，五郎叔恰如其分的表演出一位工作再忙也要觅食的工作大叔形象，想必更能激发起都市白领重新想“好好吃饭”的冲动吧。
真是良心美食安利剧，燃爆观众美食心啊。
看过《深夜食堂》，电影中老板做的一道道菜品，如无声的心理咨询师，给了各型各色的客人们许多中肯的建议，却并不是主角。
就像《解忧杂货店》一样，是一部治愈人们心灵的影片；而《和歌子酒》则是走可爱风格的，每一番中的菜品选择必是配合当天的心情，更是为了配合选择的酒类而设的，因此食物也只是配角。
然而松重丰带给观众的真人秀，却是真真切切的。它是能让人们在深夜饿哭的介绍食物系列，它能让我们为之到处寻找居酒屋、拉面店、各种日式小店体验日本美食，还让我们体会到日本的美食文化。
上集介绍了土豆沙拉，就立马买颗土豆；这集看吃叔吃旭川拉面，就马上想给泡面加个煎鸡蛋……
原来，能引发各观众在观后纷纷尝试在家做片中料理的，是井之头五郎的《孤独的美食家》啊。
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我是阿代，90后南方姑娘。
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