2019年10月1日,我们迎来了祖国妈妈70岁生日。70年来,中国不仅科技在不断发展,美食文化也在不断进步。如今,全国各地都有了属于自己的中国味道:四川火锅——麻辣鲜香,山西刀削面——嚼劲十足,陕西肉夹馍——汁多肉软,云南过桥米线——鲜美可口……而北京----中国的首都,最难忘的味道要属冰糖葫芦了。
在今年国庆这个特别的日子,我来到了向往已久的首都北京,近距离感受这难得的欢乐气氛和悠久的文化。来到北京,我最想品尝的当然就是我最喜欢的冰糖葫芦了,虽然在成都,我也吃过很多次,但是冰糖葫芦的家乡不是北京吗?那么,北京的冰糖葫芦,应该再地道不过了。
挤在北京那有着悠久历史的南锣鼓巷,我就迫不及待地开始搜寻冰糖葫芦的影子,因为这里人山人海,人们只能一个接一个地贴着走。我被人群推动着不由自主地往前走着,根本无法停下来,如果停下来了,恐怕会发生踩踏事故的。听妈妈说,她上次来这儿的时候,连个人影都没有,但此时此刻,已经堵得水泄不通了。
一挤进去,我就开始睁大眼睛,伸长脖子,寻找我最喜欢的冰糖葫芦。突然,我兴奋地发现一家店里的天花板上满是红红的冰糖葫芦画,我赶紧拉着爸爸冲进店里去……唉,原来这里是卖北京小吃的,天花板上贴的是广告啊。我只好尴尬地挤了出来。咦?妈妈不是说满大街都是卖冰糖葫芦的吗?我怎么还没发现呢?继续寻找吧。
远远地,我从一家商店里看到了一棵“冰糖葫芦树”,高高的树上“长”满了一串串红彤彤、亮晶晶的冰糖葫芦。我赶紧加快脚步兴奋地挤了进去。耶!真的是冰糖葫芦啊!我赶紧取了一串下来。仔细一看,这一串一共有八颗山楂,每颗外面都裹着一层黄黄的、亮亮的糖衣,透过糖衣,就能看到里面红彤彤的山楂呢。我的口水都快流出来了,赶快咬了一口。“咔嚓!”哇!脆脆的,甜甜的,很快,山楂那酸酸甜甜的味道就涌了出来。真好吃呀!
总算是如愿以偿,还真的是吃到了正宗的老北京冰糖葫芦呢,真是不虚此行啊!那酸酸甜甜的味道不仅留在了我的嘴里,还留在了我的心里,这是属于北京的中国味道。我永远也忘不了它。