#陋巷·老院日记 立夏后第二天,晴,得益于立夏日的一场透雨,老夏种下的草莓现在正式进入密集开花期。
我答应过安心和可儿,六一儿童节的时候,她们分别可以邀请小伙伴们前来举行草莓采摘会。
老夏种了足够她们姐妹俩各组织一次小朋友集体采摘的草莓。为方便配合最新版的学校劳动教育课,还万里迢迢从山东和广州发来了集成的环保柴火灶及烧烤炉,她们可以一起尝试学习做饭和烧烤。
当然,如果是要学习栽培,也是足够地方的,并备有各种植物种子的。
因了又爸爸种下的大片草莓,小家伙们对冬天和早春各店门口热卖的温室草莓没有太大兴趣,尽管它们看上去都硕大而且看好,似乎很诱人的样子,但是孩子们并不会太感兴趣。不仅会面对店员热情洋溢的推荐“宠辱不惊”,而且多半会在礼貌地表示谢谢之后加一句:“我们家有”,或者“我们家有很多!我爸爸给我们种了很多!”
我个人是推崇科技进步的,也常常点赞科技力量带来社会物质文明的发展,但具体到生活,我还是比较喜欢建议孩子们吃属于当季的东西,跟着季节选择食物。
孩子们因为爸爸的劳作,因为园子里有,她们比较容易得到属于当下季节的东西,于是容易对比,并且自己作出选择。
一如她们喜欢吃爸爸种的土豆,爸爸种的白菜苔,爸爸种的菠菜,爸爸种的黄瓜和南瓜,爸爸种的各种果实……甚至,几乎全家都异口同声地最推崇老夏种的各种玉米,几乎都会很惊讶:“为什么同样的品种,买的就是那么寡淡无味呢?”“为什么我们家的无论水果玉米,还是黏玉米,都会那么好吃,吃不腻呢?”
我告诉她们,种子是一样的种子,土地也可能是一样的土地,但是爸爸种的肥料是来自很远很远的山上从老羊圈里拉下来的,然后加上每年这片土地上产生的作物叶子堆肥发酵,或者落叶烧成草木灰,我们家果园和菜园都禁止除草剂和化肥进入的,每次爸爸拔完的青草就地堆肥了。外面卖的,没办法做到如此。
我还告诉她们,对有生命的植物来说,肥料就是它们的粮食,什么样子的食材,自然造就什么样子的植物品质,而最终一定会影响口感。这个道理,一点儿也不深奥,比那个曾经著名的方肘子懂道理多了!
当然,跟着老夏每天背背《汤头歌诀》的姐妹俩,我还多交代了她们一个道理:人其实与作物一样,维持我们生命运行的能量主要来自食材,自然什么样子的食材,多半与什么样子的体质是有关系的。
许多人没考虑这一点,平时生活中,各种袋装方便的零食当成了食源主体,辣条不离嘴,奶油蛋糕洋快餐,大量的反式脂肪酸,大量的各类加工食材中的添加剂……这种食物喂养出来的人,体质一定是不同的(如果放到食物链中去,口感一定也不同,不过那个方肘子砖家似乎并不同意这观点)。
回到眼前的草莓,其实爸爸老夏有一个失误的地方,就是我种的只是普通草莓品种,不是改良品种,自然成熟了除了草莓味很浓郁,但是整体口感还不是最好的,比如没晒够太阳的一定会很酸,太阳晒得好的那些一定更好吃,无论甜度和果实香味都好很多。
不过,大自然本来的样子,好像就如此。等到六一节的时候,老夏再启发孩子们思考一个问题:除了品种,肥料(土壤),太阳到底会对植物的口感产生哪些影响呢?
我相信,她们很容易用舌头发现区别,那么接下来就是总结和思考了。
回到人的体质,其实太阳光照,也一样带来影响!
——老夏自然生活研究院2022.5.7