家常菜——酸豆角炖豆腐

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同事拿来的酸豆角，我说晚上买块豆腐，她问酸豆角和豆腐还能一起吃啊？我说当然……

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豆腐切成自己喜欢的任意形状的块，煎两面金黄，盛出，备用

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肉粒炒变色，酸豆角末炒收干水分

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放入煎好的豆腐，加耗油或鲍鱼汁或干脆用酱油，一碗水，炖入味儿，加水淀粉收汁

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简单，好吃，便宜的家常菜就做好了，如果撒点葱碎装点一下就更完美了

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