见
前几天和朋友去一家餐厅吃饭,整个餐厅的环境、菜品、服务都相当到位,我们吃得很是尽兴,还相约下次再来。
我正吃着美味的咖喱拌饭呢,朋友突然说要给我看一样东西。我在想着吃饭的时候,能给我看什么东西呀,不会是吃到了什么东西吧,比方说蚊子、苍蝇、小强、头发这些。这个季节还没有蚊子、苍蝇,那该不会是小强吧,已经不敢再想下去。
只见她很淡定的从桌上拿起来一条1cm左右的钢丝球丝,说刚才在菜里面吃到的,怕影响到我,就没告诉我。
看到这个,我着实松了一口气,这个比我之前想到的已经好太多了。再说了,我平常自己做菜时,偶尔也会在菜里发现自己的头发,还不是照吃不误。
所以我也很淡定的说:没事呀,这个应该是厨师在用钢丝球洗锅时,不小心掉进去的。
朋友:嗯,我也是这么想的。那我们要不要告诉餐厅的人呢?
我:说一下吧,我想看一下他们会怎么处理这样的事情。
于是,朋友就喊了旁边的服务员。
服务员是一个小伙子,朋友把东西拿给他看时,他马上就明白了怎么回事,还特地用纸把那个钢丝球丝包了起来,说拿给厨师看,让厨师以后注意一下。
朋友一听他这么说,就一直在担心:不会扣厨师钱吧,早晓得要这样处理,就不喊他们过来了。说实话,我也有点后悔了。
不过事情已经这样了,我们也无法改变了。
我们以为这个事情就到此为止,准备再坐一会儿就走了。
还没走呢,过来了一个女士,感觉应该是餐厅管事的人,面带笑容的走过来说:真的是不好意思呀,因为我们的疏忽给你们带来不愉快的就餐体验,以后我们一定会注意。然后,刚才那道菜你们看一下是需要重新给你们换一份新的还是给你们退账呢。我们两个一致决定直接退账,实在是吃不下了。她始终面带着笑容,说:好的,此外,我们还会再免费赠送你们两份甜点,说着已经把菜单翻到了甜品那一页,让我们选择。
感
他们走了以后,我和朋友不约而同,相视一笑,共同感叹这样的处理方式简直太好了,就凭这样的处理方式,我们下次还要再来。
思
一家小小的餐厅,为什么在这件小事上都可以处理的这么好呢?
我想,一方面是因为他们有过这方面突发状况的培训,餐厅的各级员工在遇到这种事情时,都明确知道自己该做什么,不推脱,各司其职,积极解决问题。另一方面,是他们完善的反馈机制,在积极解决问题的同时,及时将问题反馈给相关当事人,避免下次再出现同样的问题。
一家餐厅因为即时有效的反馈和培训机制,赢得了顾客的信赖。
那我们呢,是不是也可以从中学到什么,去解决我们生活中遇到的各种问题。
身边有些人遇到问题时,无从下手,不知道自己该如何解决。我就属于这一种。
当然也有一些牛人在遇到各种问题时,都能有条不紊,从容应对,完美解决。
为什么会有这么大的差别呢?
之前的我一直想不明白,总是把原因归结于自己太笨了吧。
直到今年看到好多关于“复盘”的文章,还有最近看的书《原则》,才突然明白,原来不是自己太笨,而是太懒。
如果你不去记录、复盘自己的生活,你遇到的每个问题都是新问题。
如果你开始记录自己的生活,并时常回顾,你真的会发现惊人的“历史重现”,还可以根据结果的好坏,调整自己的原则,进入一种良性循环。
行
1.开始记录自己的生活,尤其是生活中重大决定背后的思考过程,定期复盘,回顾。
2.总结出自己工作、生活的原则。