再忙再累,尤其你还是一个人,更得好好吃饭哦~
1、煎饺子
学做饭No.001 春节时参与包的饺子,虽然只包没和馅也没擀皮[害羞],拿出来煎一煎是最好的快手早餐,当然每次都要配上自己泡的腊八蒜,点缀一点生山葵辣酱和陈醋。
2、蛋炒饭
学做饭No.002 [害羞]蛋炒饭是一直会做的,一日三餐都可以用来当主食。最近尝试升级成泰国香米,发现这样炒出来的饭更香,我喜欢在炒饭里除了放鸡蛋之外,还要放一些葱花,黄瓜丁。ps.樱花图案的碗是在特力和乐家居买的,餐垫是在宜家买的。
3、大拌菜
学做饭No.003 蔬菜沾酱,多吃生鲜蔬菜,补充维生素哦😝选了两种生菜,小葱,大葱,生蒜等,大酱买了菜市场现成的,对比了下,果然还是妈妈炸的酱更美味。立马打电话回家订酱[Yeah!]
4、炖猪蹄
学做饭No.004 红烧猪蹄,第一次尝试就做的很好吃,秘诀是放了泡过几小时的黄豆和冰糖,而且用电热锅炖煮2小时,这次还放了几朵香菇,搭配在一起,味道很赞哦[得意]
5、烤鱼
学做饭No.005 豆豉风味烤鱼,依然第一次尝试就做的很好吃,买了一条鲈鱼,配菜有,葱叶,金针菇,鱼豆腐,茄子🍆。用锡纸包起来,大概考了25分钟以上。当闻到鱼的香气基本上就烤好了。出炉之前,记得用筷子捅一捅,如果鱼肉已经可以被戳动,说明就完全可以吃啦[得意]从此以后,我再也不吃,餐厅里的烤鱼了,因为无法逾越自己亲手做的美味。
6、咖喱饭
No.006 自制咖喱饭,配简易沙拉。咖喱饭做起来简直太简单,只需要选好这次要配的是鸡腿肉,火腿肉,牛肉。还是猪肉,其他配菜基本上永远都可以固定那几位老几样儿,土豆,胡萝卜,洋葱,如果喜欢其他蔬菜,适当的添加像山药,蘑菇等等。想要味道不一样,可以自己尝试放些椰奶,蜂蜜,酸奶或者苹果。每次我都会用一整盒的咖喱块儿煮酱汁,就为了第二天的时候,还能够吃到世界上最美味的隔夜咖喱,米饭是当天做的香,咖喱还是隔夜吃的爽啊。
7、香肠
#学做饭#No.007 有时候,就是想把简单的食材,玩出点意思。香肠可以变爱心,房子,螃蟹[偷笑]
8、炖鸡翅
#学做饭#no.008 [愉快]我喜欢炖菜,因为可以吃肉也可以喝汤,通常准备好食材,一股脑放到电饭煲炖煮2小时,听到叮的一声,开锅,就可以享受香气扑鼻的美食了。这次放了鸡翅,胡萝卜,芋头,土豆,莲藕,还有台北带回的卤包[色]
9、水煮鱼
#学做饭#No.009 自己做的水煮鱼就是超级美味[色][色],选的是乌江鱼一条,配青笋加绿豆芽,配上小啤酒🍺,绝了୧( "̮ )୨✧从此饭馆里的水煮鱼无感[得意]
10、油爆虾
#学做饭#No.010 [害羞]简单的油爆大虾,料酒没了急中生智,放进去爸爸亲手酿制的红酒。味道比上一次实验作品还要好吃😝