减肥怎么点外卖

从营养瘦身的角度来看,外卖主要存在以下几个问题:

1、食材种类不够丰富,每次点外卖就那几种食物,可以选择的空间不大;

2、碳水多、蔬菜少,很多外卖都是纯碳水的,比如拉面、炒米、河粉等,即使是有荤有素的外卖,主食的比例也过多,蔬菜比较少;

3、主食基本上只有精米白面,粗粮等几乎没有;

4、烹饪高油、高盐、高糖、辛辣,为了保证口感和味道,外卖食物的烹饪很少有适合减肥的。

1、尽量选择食材种类多的外卖

营养瘦身的饮食,要求食物必须保持多样性,这样才能做到营养均衡。

因此,在点外卖的时候,要尽量选择食材品种较为丰富的外卖,避免那些只有主食(炒米、面条等)的类型,多选择一些蔬菜多的类型。

2、经常换着点,不要单恋一家外卖

如果每天都只吃一家外卖,或者只吃某一品牌的外卖,食材过于重复,也不利于营养均衡。

这就要求大家,熟悉一下自己身边的外卖,尽可能多的筛选出一些不一样的种类,经常换着点。

如果有条件的话,也可以和自己身边的朋友、同事一起点不同种类,然后大家一起吃,或者分享着吃。

3、控制主食的总量

外卖的食物,为了降低成本又能吃饱,都会选择尽可能多的给主食。

一般一份外卖的米饭,差不多有300克,正常吃的时候,建议直接减少一半。

如果有条件的话,也建议晚上用玉米、红薯等代替米饭。

4、少点或者不点油多、口味重的菜

像麻辣香锅、水煮鱼、锅包肉等肉,都属于高油、高盐的食物。

除此之外,还有一些食物会含糖,比如鱼香肉丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨、红烧肉等,点的时候都尽量回避一下,少点。

5、 自带/自备食物作为补充

外卖的选择毕竟有限,建议大家可以从家里带一些便携的食物,或者在办公室备一些食物,作为自己的营养补充。

比如早上出门带个鸡蛋,牛奶/酸奶,盒装豆浆(奶),生菜、黄瓜、小番茄等生食蔬菜,香蕉苹果等各种水果;也可以在办公室放一些方便保存的食物,比如奶粉、全谷麦片、坚果仁等,作为外卖的补充。

如果,日常某一餐饮食缺少了蛋白质,就用牛奶、酸奶等补充,缺少了蔬菜,就用黄瓜、小番茄等补充,缺少了粗粮,就用麦片等补充。

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