假期日记二则
[太阳]午餐ing～[太阳]
我：“宝宝，回来有没有感觉我家生活水准下降？”
某宝：“没有啊”
暗自窃喜中，宝宝好养的，还未回过神，传来一句：
“是从来没有上升过”[破涕为笑][破涕为笑]
想了想，继续“补刀”：“嗯，前天的药还蛮好吃的”[捂脸][捂脸]
包子变形记
每次买包子，基本蔬菜馅儿，不敢买肉包，各种担心。宝宝想吃肉包了，纠结，还是自己做吧，图个放心。
对照短视频，备齐食材。
调馅儿，这个有基础，不难。
接着，酵母粉、白糖、水，按比例倒进面粉，和面，醒面，苗头好像不对。
第一次，我的目标是做包子，老公建议：先用一半面团试验。对，有道理。
理想很丰满，现实很骨感，我走在做包子的大道上，可走着走着，不由自主地奔向了诸如：烧卖（某宝评价）……之类[捂脸]
不管了，上锅排列好，开始蒸。
时间到，揭开锅盖，傻眼了，“烧卖”变成“老酵馒头”，坚如磐石。
老公：“吃这个，要下很大的决心呀”[破涕为笑][破涕为笑]
另一半面团，无辜地沉默着，等候发落 ……
终于，咱们仨不约而同第一次达成共识：切成老酵面条！
复盘整个流程，改进措施：酵母粉，白糖先放水里，搅拌均匀，再倒进面粉，更利于均匀发酵。
