鹿茸菇是菌类的一种，口感脆嫩，味道香，可以保护肝脏 ，也有一定的抗衰老的作用 鹿茸菇中含有丰富的蛋白质 经过烘炒 ，味道鲜美 但是 今天我为大家介绍的是鹿茸菇汤，用猪的筒骨，和干鹿茸菇少量的生姜，和调味料就可以完成。既营养又简单。
先将干的鹿茸菇泡发， 在准备新鲜的猪筒骨，清洗干净，将鹿茸菇和筒骨放在高压锅中，再加入几片姜。
先开大火，等高压锅喷气后，转入小火，在煮十分钟左右 就完成了再加上盐，料酒，味精等调味料。一锅鲜美又营养的汤就出炉了。
鹿茸菇—来自山里的美味
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