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双抢的前奏是从铁匠铺开始奏响的，“叮当——叮当——”打铁的声音，这是农人要用镰刀了。双抢前的两个赶集日农人都会把用旧的镰刀送到桥头铁匠铺里重新淬个火，淬过火的镰刀会像新买的一样变得十分锋利，用起来十分顺手，那几天铁匠铺子里的钝镰刀堆成了小山，主人在镰刀上做上记号，等下个赶集的日子再来准能拿到一把锋利趁手的镰刀了，农人们会用手试试刀锋，露出满意的笑容。
双抢是抢收早稻、抢插晚稻。双抢是农民一年中最苦最累的日子，每日里高阳似火稻田里热得像火炉似的，到处是顶着烈日埋头苦干的人民。从七月中旬开始，我的母亲每天都会去稻田里察看，察看水稻的成熟情况，稻穗低垂，摘一粒放嘴里咬咬只要感觉谷子很硬了就要及时抢收，因为庄稼人靠天吃饭，往往晴过这几天后就会来大暴雨，每天的天气预报母亲更会准时收听，以此来安排接下来几天的劳动节奏。当天气预报说三天后可能有雷阵雨的时候不管稻子是否完全熟透母亲都会决定开镰。开镰！就是双抢的开始！
当太阳火辣辣的炙烤着大地，没有一丝风吹来，不要说干活，就是在田野里走上一遭都会感觉把人热化掉。很多农人会选在清晨的三四点就到田间收割，天还没亮稻田里阴凉清爽，摸着黑就赶紧劳动起来，到天亮时已经割倒了一大片，直到太阳晒的受不了时才回家，这不妨是个好办法！而我家往往选择傍晚时分才开始，母亲说家里不到三亩田，我带着你们几个割到半夜就可以割完。当黄昏终于把妖娆了一天的太阳赶下山去的时候，母亲领着我们姐妹几个下田，我挥舞着镰刀跑在最前面。其实割稻也不算什么技术活，只要找到适合自己的力度和姿势就行了，弯下腰，右手挥镰，左手扶稲，“唰唰唰”顺着水稲一排排的割，左手的稻子拢不住了时就用镰刀钩着放到身后。当眼睛适应了黑夜，加上没有太阳的毒晒，夜晚割稻其实是非常惬意的劳动，但也有一点不好，稻田里有苍蝇大的蚊子，一叮一个包，给它叮了痒痛难耐，直到第二天才会发现手脚和脖子上全是包包。
稻割完后先在田里晒上几天，把稻谷晒干了接下来就是捆稻，这个活就不能晚上干了，要趁着太阳把稻杆捆好再晒晒另一面，要晒干稻秆里的最后一滴水份，这样到时挑回家的时候也会轻松点。看着姐姐熟练的操作一转一塞稻就捆扎好了，我也捡起几根新鲜的稻秆学着姐姐的样子来捆扎，经过几次练习，我也会捆了，虽然没有她们那么快速，但母亲还很满意，一个劲夸我聪明能干一学就会，现在想想才明白母亲那时就懂得鼓励式教育呢！一把把捆好的稻子在田里整齐地码成长长的一排，稻子是晒干了，母亲的脸也晒的通红，流淌着的汗水从未干过，在田间干活的间隙还要时不时抬头看看天色，唯恐暴雨提前而至，这不禁让我想起 “心忧炭贱愿天寒”的诗句，心中不由自主一阵悲悯。
起早贪黑割稻子，一镰又一镰；迎着烈日捆稻子，一把又一把；这都不是最辛苦的，最辛苦的是挑稻把子了，挑稻是壮年劳动力才干的活，稻子重天气又闷热，为了让稻谷保持干燥，就得在太阳下把稻把子挑回来，下午三四点日头正毒辣的很，三舅带着两个姐夫就开始挑稻把了，只见三舅光着膀子，脖子上系一块担肩布，走路大步流星。自从父亲走后，我家重要的农活，都是三舅在帮忙，男人们挑稻把有一种专用的扁担，我们把它叫做禾担，它比普通的扁担长，用硬木做成，两头尖尖的方便绳索捆绑，禾担是男壮劳力专用的工具。当男孩们日渐长大，他坐在田间抽烟小息的父亲会突然来一句，“今年可以用禾担了”，这表明父亲认为儿子长大了，该肩负起重担的时候了！挑稻需要力气加技术，小伙子深蹲下去够着禾担，起肩时，做父亲的在旁边用胳膊弯托起担子减轻儿子起肩的压力，鼓励儿子憋着气挺直腰，一旦禾担上肩后就不能放下了，这是规矩，再累也不能放下来，因为一旦放下，稻谷就会脱落一地，如果离家偏远的田地就要用“串肩”的方法来挑运，当一个人挑累了另一个则背靠背接过担子继续向前，累后，另一个又从肩膀上接过担子，就这样一担担稻从你肩上转到我肩上，再转到他肩上，一担担沉甸甸的稻把就用这种方式运回到家中。
男人挑稻女人就得打稻，在那个没有打谷机的年代，女人们早早的在打谷场架起石板木板，扎上头巾，每一捆稻都要在石板上反复甩打十几下，谷子伴着汗水纷纷飞落，不能让稻秆上有一颗残留。不多时打谷场周围就高高垒起了一大圈稻把，打谷子必须要赶在夜里完成，因为打谷场明天还有别人家等着要用，谷子多的一时打不完村里人就会过来帮忙，打谷的，扎禾杆的忙的不也乐乎！随着风车“咕隆隆”的风谷声，把灰尘和干瘪的谷子吹走，一粒粒瓷实饱满的谷子通过风车口落入箩筐中，往往此时母亲才会展露出会心的笑容！这是双抢中的一抢。
颗粒归仓后暴雨如约而至，“轰隆隆”的雷声一停，老农们即牵出早已喂养的膘肥体壮的黄牛下地耕田，耙田，因为要抢着时令把田耕出来，这几日男人们没得歇息非常辛苦！不等母亲发现三舅就悄悄的把我家的田给整出来了，接下来就是母亲带着她的几个女儿重新插秧施肥就好了。这是双抢中的二抢。
双抢忙完后事情其实还没有完全结束，母亲要把上交的公粮扒出来再晒，上交的公粮是收成里最好的，等交够了国家的，自己家里也所剩不多了。
如今的稻田收割，已不见了当年的大队人马的繁忙景象，也见不到了手工收割的辛苦场景，桥头的铁匠铺子也早已关了。取而代之的是联合收割机，伴随着机器的轰鸣声，一瞬间，一株株金黄的稻穗立刻变成一粒粒谷子，并且自动入袋，人在旁边扎下口袋即好，真是科技改变生活啊！现在改变的不仅是机器代替了劳作，还有真正的颗粒归仓的喜悦；如今不仅不需要交公粮，农民种田国家还发补贴。我时常想起儿时读书时书本上说等到我们这一代时国家要实现四个现代化，其中的农业现代化我想大概就是现在这个样子吧！
