番石榴又名芭乐、喇叭番石榴等，属热带、亚热带果树，树体生长快，周年结果，果实肉质细嫩、清脆香甜、营养丰富。福建省团晟农业开发有限公司种植适销对路的无公害红心番石榴72亩，平均每亩年产量6 000千克，每千克售价5元，获得很好的经济效益。现将该公司红心番石榴无公害高产栽培技术总结如下，供读者参考。详情如下：

一、品种选择

选择适宜当地栽植的番石榴品种，如红宝石芭乐、西瓜红芭乐。选用无病、无根结线虫、直径在1.5厘米以上的芽接苗木。

二、园地选择与定植

2.1园地选择

宜选择交通便利、靠近水源的平地或缓坡山地建园，红心番石榴喜湿润，栽植以土层深厚、排水良好的沙壤土较好，要求土壤pH值在6.0以上。平地应做好开沟排水工作；缓坡山地应修筑外侧稍高、边缘有边埂、内侧有25～30厘米宽排水沟的梯田。若水源不充足，每亩应配置1个25米3的蓄水池，做到旱能灌、涝能排，以满足树体生长结果对水分的需求。

定植时间在3月上旬。株距2.5～3.0米，行距3.0～3.5米，每亩栽植90～110株。定植前1～1.5个月，每亩撒施土壤调理剂120～150千克，挖长、宽各1米，深0.6米的定植穴，每穴底层填入杂草或稻草15千克，加1层20厘米厚的心土踩实，用海藻复合肥（16-8-20）1～1.5千克或yuf6KAB+PfHAVjmgnt6N+w==腐熟畜禽粪20～25千克与土壤拌匀后填至与穴齐平，穴面用钙镁磷肥1～1.5千克拌细土，整成高出地面25～30厘米，长、宽各0.8米的定植盘。定植前用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液蘸根；定植时做好苗木定干，定干高度为50～60厘米；定植后浇足定根水，并在周围覆草保墒。若定植后遇到连续晴天，应2～3天浇水1次，连续浇1个月。

3.1施肥管理

幼龄树施肥：定植萌芽后和每次新梢抽出后，及时开浅沟施肥，每株每次施海藻复合肥（16-8-20）0.5～1千克，并逐渐增加施肥量。

结果树施肥：对进入结果期的红心番石榴树，施肥量视树势及挂果量而定，每年开浅沟施海藻复合肥（16-8-20）2次、海藻复合肥（16-7-23）1次，每株每次施1.5～2.5千克（在每次采果后施用）；施用99.5%硫酸镁1次，每株施0.3～0.5千克（春季施用）；施用45%有机肥1次，每亩施250～300千克（4～5月施入）；入冬后施1次钙镁磷肥，每亩施20～30千克，施肥后覆土。

3.2除草与水分管理

结合每次施肥浅耕除草1次，采用人工除草或机器除草；做好开沟排水，遇到干旱天气，应隔15～20天灌水1次或采用微喷灌（或滴灌）方法，但采果期宜少灌水。

四、整枝与修剪

4.1整枝

为便于管理，红心番石榴树冠高度宜控制在2米左右。新梢30厘米左右长时进行打顶，选留分布均匀、分枝角度适宜的3～4条枝梢作主枝；当主枝30～40厘米长时再次打顶，促发分枝，选留2～3条作副主枝，再在主枝和副主枝上培养结果枝，并注意抹除花蕾，培养树冠。

4.2修剪

幼龄树宜轻减，以摘心和拉枝及抹除花蕾为主；进入盛果期后，加大修剪力度，及时短截大枝、主枝，促发新梢。春季采果后及时剪去枯枝和病虫枝，疏除纤细枝、过密枝和交叉枝，短截采果后的结果枝，留4～6对复叶。夏季适当抹除顶芽和不定芽，防止枝梢过密及徒长，疏除内膛枝、下垂枝、病弱枝，短截过高枝，保持树冠内膛枝条分布均匀。

五、疏果与套袋

5.1疏果

新栽植红心番石榴树在第三次梢抽出后，可根据树体长势适当留果，每个枝条留1个果，整株树留总花量1/5的果；第二年可留3批果，每个枝条留1～2个果，整株树留总花量1/3的果；第三年及以后留3批果，每个枝条留2个果，整株树留总花量1/2的果。疏果应根据树势及开花量酌情增减，先疏除畸形果、病虫果，再疏除过多的果。成年树全年控制在3批果，第一批果掌握在1月采摘，第二批果在5月采摘，第三批果在11月采摘。还可根据市场所需调控上市时间。一般在采果、适当修剪后4（夏季）～5（冬季）个月即可采摘果实上市。

5.2套袋

红心番石榴幼果直径在2.5～3.0厘米时即可套袋，内外两层，内层用泡沫网套，外层用聚乙烯塑料袋（套果至采收前约55天）或牛皮纸袋（套果至采收前约75天）。

六、病虫害防治

红心番石榴主要病虫害有炭疽病、疮痂病、根结线虫病、食心虫、果实蝇、蓟马、蚜虫、介壳虫等。防治方法：一是定期在果园用黄、蓝、白板诱杀果实蝇、蓟马等。二是防治根结线虫1次，6～7月采果后，用41.7%氟吡菌酰胺悬浮剂（路富达）1 000倍液对根部浇施。三是在每次新梢长至5～10厘米长时和果实套袋前各喷1次农药，药剂选用25%灭幼脲悬浮剂1 000倍液+60克/升乙基多杀菌素悬浮剂（艾绿士）2 000倍液+60%唑醚？代森联水分散粒剂（百泰）1 000倍液，或 25%灭幼脲悬浮剂1 000倍液+22%氟啶虫胺腈悬浮剂（特福力）3 000倍液+78%波尔？锰锌可湿性粉劑（科博）500倍液。四是结合喷药进行根外追肥。枝梢生长期喷药防病虫时，加入德国康朴狮马蓝叶面肥500倍液，促进花芽分化，增加有效花蕾形成；果实套袋前喷药时，加入59%德国康朴狮马红叶面肥800倍液，促进果实膨大，提高果实糖分。

七、采收

当果色由绿色转为淡黄色、稍有果香味、成熟度达七八成时即可采收。采收后应及时进行分级、包装和销售。

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