百事可口为什么不可乐了?

近日,从两大可乐公司公布的报告看,2017年业绩惨淡,净利润跌至过去5年的最低点。截至2017年12月31日,可口可乐公司的净利润为11.8亿美元,同比减少了81%;百事可乐的净利润达到48.5亿美元,也比上一年少赚了23%。

两个公司的毛利率还是在上升,营业费用率也在大幅下降。除此之外,并购重组也影响了业绩。更为重要的是,特朗普政府关税政策,使两家公司补交价格不菲的税款。受关税政策影响,饮料上游的包装行业提高了成本,波及了饮料产业。

除了以上原因之外,从我国消费者角度看,还有以下因素影响了可口可乐的销售。

1.健康意识

随着人民生活水平的提高,消费者更加注重理性消费,健康消费,中国已经进入消费升级时代。特别是中国出现比比皆是“小胖子”,更加引起父母对孩子健康的关注。对这些被打上了“高糖、高热量”标签的可乐,家长采取了更加谨慎的态度。数据显示,2015年,全球的人均碳酸饮料消费量已经跌至30年来的最低水平。

2.选择多元化

目前,全球饮料市场逐渐走向多元化发展,早就打破了碳酸饮料一统天下的局面。比如,近些年来涌现出来茶饮料、中药饮料、水果饮料、功能型饮料等,都极大地丰富了消费者的待选项。同时,随着零售行业的快速发展,那种在西餐快餐店中消费碳酸饮料的某种象征意味已经消失殆尽,消费者随时随地可以选择不同的饮品。消费者更愿意尝试新的品牌和品类。

3.文化觉醒

这两个品牌,应该说是美国文化的象征之一。以前的消费更多地是对发达国家生活方式的向往,甚至是对美国自由民主平等意识形态的向往,而目前我们国家不断觉醒的文化自觉,和不断培育的文化自信已经让民众更加理性客观地对待这些象征。这也是民族意识的一种觉醒。

4.消费心智

以前,可乐消费的主要群体是广大青少年,而目前中国的90后、00后的消费心智已经完全改变。一方面从小受到70、80后长辈的思想灌输,一方面他们自己价值观的独立,不再以名牌、名品作为消费的首选,而更多地选择简约大方的产品,更加追求品质和品味。

5.营销乏力

近些年,两瓶可乐的营销方式逐渐固化,缺乏创新,没有以前那种踩着可口可乐买百事可乐的绝妙创意,也缺少那种一个房子般大小可乐瓶引发的消费者互动效应。与此同时,国内的一些凉茶饮品投入极大力度,在青少年喜爱的电视节目中极力推广,逐渐占领了年轻人的消费心智。

6.本土化

为了降低成本,两家饮品公司在中国很多城市都建造了生产场,逐渐实现了本地化。当消费者发现自己买的东西,其实就是本地生产的时候,那种价值溢价能力已经逐步弱化。

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