非常小吃

以前在新街口上班时,经常去一家叫”非常小吃”的小饭馆。

遇到下班晚,食堂只有残羹剩饭的时候;想出去大吃一顿又不想走太远的时候;或者,有人发了奖金,大家就会说,中午吃“非常”啊。

下楼走三分钟,就到了“非常”。除开炒菜的厨房,只有几个平方的面积,用木板隔成两间,每间最多只有两张桌子。如果人多,老板就会把三合板的折叠桌支到店门口。桌子还在摇晃,大家已开始你一句我一句地点菜了。

因为都是常客,菜单是不用看的。必点的菜除了青椒干子炒肉丝,其他都是红烧菜:鱼头烧豆腐,白菜烧肉圆,素鸡烧肉,最后再点一个西红柿蛋汤或者榨菜肉丝汤。

等待上菜的时间,历来是八卦吐槽时间,各路得来的小道消息,汇总鉴别,大呼小叹。

炒菜都是装在粗白的大瓷盘里,红烧类的菜装在不锈钢盆里。一人一碗米饭,一边吃菜,一边汤卤拌饭。第一盘菜吃得最快最干净,第二份菜还没来得及烧好,大家就开始催了,老板娘,菜呢,菜呢。

老板娘四十多岁,长发,抽烟,爽快。她会大声嚷嚷,从没见过她真的生气。

如果有段时间不吃“非常”,大家就会觉得少了点什么,就象上瘾一样。

十几年来,周围的门面时时更迭改造,非常小吃一直保持原样,素面朝天,十分傲娇。经常有电视台穿戴时尚的主持人开着豪车带着朋友前来饕餮。

这十几年来,一起吃“非常”的人,有的跳槽离开,有的结婚生子,有的人亲了,有的人远了。但是一旦见面聊天吃饭,每个人都恢复当年一边吃“非常”一边吐槽的本色。

离开新街口以后,许久没吃“非常”了,有时候很想再去过把瘾,但似乎必须要召集起当年一起的人,才算得上真正吃了一次“非常”。

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