每次自己做饭，从打理食材到出品，从就餐到洗碗，我总会由衷感慨：自己做饭真不比点外码省钱省力啊！
作为常点外卖的人，总不能只点某一家，各种尝鲜之后，总难得有让自己十分满意的外卖，Why？
说省钱吧，就自己做饭和点外卖而言，这笔账真不是用省钱这一个维度计算的。
饺子馄饨、汉堡薯条、意面披萨、包子粥、米粉面、夹馍饼、冒菜麻辣烫、炸鸡炸串、能量西餐、甜品下午茶……，从原料采购、规模化生产的角度、从餐饮业的竞争和内卷的角度，点一份两份三份外卖是不贵的。
不过，有的时候单位开会点饺子，一份饺子20-30+，说句实在的，十几个人下来，三五百元，如果自己包，这个经费也是够的。除了省钱，也有了团建的乐趣。下午茶也是如此，让单位福利部门采购咖啡机或者自己备一个养生壶，都是可行的事情哦。
还是以饺子为例，如果自己会做，忙一时，调好自己爱吃的馅料，包上几分冻上，想吃的时候，热气腾腾的煮饺子，好过叫了外卖等骑手送来的饺子。
汉堡薯条、意面披萨，还是点外卖更好。因为基本上如果你平日里懒得做，自己采购的也是半成品，撕开包装放到烤箱里的成本，比起叫外卖可能差个运费吧。
沙拉、能量西餐，点外卖的机会多。就说沙拉吧，原料一样一点，即使花了很多心思在备料上，就算一样采购100g，十样八样的一次也吃不完啊，对比店家产业化的优势，点外卖吃个新鲜。
自己做麻辣烫，别说准备食材了，刷锅刷碗就太费劲。叫来外卖，吃完一扔，再省事不过了。
粥，我是喜欢自己做的，一个紫砂锅，可以把红豆粥熬出红豆沙。
面条，估计最不适合外卖的就是面条了吧。容易粘成一坨面（不知这个字对不对？）。其实如果你愿意尝试，方便面自己也可以煮出极品来。自己煮的汤面，完胜外卖的面条哦！
能量西餐，点外卖更多。也想自己做，不过需要配装备。剁手配一次，却是偶作。平均下来装备成本有点高。
从需求的角度讲，自己做饭和点外卖，同是满足口腹之欲，同有吃饱吃好与实惠美味的差别。自己做饭追求实惠美味时，还有一份精妙和难得的好处，比如很多应季的好吃的，外卖点不到啊。春天里香椿芽、刺嫩芽，采撷回来，焯水蘸酱，美味不可多得。自己做饭追求吃饱吃好时，虽然没有大厨们对火候味道的把控，但是全凭心情造物也是一种享受，丰俭由人，花样翻新，自己知道这菜炖了多久，自己知道这材料来源如何，自己知道烹饪环节里的细节，厨房里的飘香便如同饕餮的前戏。点外卖则是拿来主义，可以斤斤计较也可以洋洋洒洒，可以翻牌子点招牌菜、老味道、也可以简单粗暴点包子、凉皮儿。
从不足之处讲，点外卖最担心不够营养卫生，外卖好吃，离不开一个我们总是视而不见听而不闻的秘密：加糖提鲜。如果自己点外卖是为了减肥，等于不吃糖改吃海盐蛋糕哈！自己做最恐惧麻烦费事儿。买菜洗菜一小时、刷锅洗完半小时，吃饭十分二十分钟。还不算对做饭空间、厨具餐具的要求。还不算的房价、厨房装修造价的计算……。
能量中餐，可选的外卖不多，能当外卖的佛跳墙多半店家的来源估计也是半成品。我们需要自己懂得养生滋补，为自己做件好人好事。
从省钱的角度讲，成家或者和家人一起住，都可以很经济地解决吃饭问题哦。如果只从省钱的角度考虑点外卖，会把自己困住。这个思维定势一定要破哦！
所以说，自己做还是点外卖孰优孰劣，可能是个屁股决定脑袋的问题。无论如何，点外卖已经从对生活的妥协到对物质丰富的享用与任意选取，可是怎样也代替不了自己家厨房的人间烟火气，那里有亲最近的爱，有妈妈的味道，有爱人的温馨，也有自己对自己的喂养与犒赏。
身体是革命的本钱，好好吃饭是在给自己赋能。中医讲五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益，气味和而服之，以补精益气。好的精气神还会给自己带来能力和运气！无论今天你是点外卖还是自己做，都请把自己照顾好！
