铁板烧穿越三国啦!!!

近日《大军师司马懿之军师联盟》热播,不少粉丝熬夜追剧。小编也加入了熬夜追剧大军。在刚刚更新的第8集,杨修与那个谁在吃铁板烧,商议加入曹植团队,小编的眼睛亮了,这铁板烧怎么跑到三国去了?难道中国古代就有铁板烧了?难道铁板烧是中国发明的?


带着这些疑问,小编问了度娘。

铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。据可靠的说法,是指在十五、六世纪时,西班牙人所发明。当时西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。这种烹调法后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初始由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名躁一时的日式铁板烧。现由台湾改良后进入大陆发展,传入中国市场是在上世纪八十年代,而今餐厅所使用铁板烧料理台是将欧美厨房所用的西式煎板炉(Griddle)加以改良而成。


小编看完后,不得不说,导演你太NB了,太有想法了,太有创意了,铁板烧都被你玩坏了。三国是在公元220~280年,而铁板烧是在十五世纪才出现的,这相差一千多年呢!这下可好了铁板烧一下就穿越了千年!


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