捉泥鳅
——乡村怀旧系列散文之“泥鳅”
火山
傍晚蛟笑（高中同学）在微信群发信息召集去一个土豪的家食野味，实际这些野味多数是人工池塘大雨时的漏网之鱼。于总开了车来接我，捎上一位从中的师弟，大家一起去城郊某个农家院子。
院子的楼房外围用铁皮遮蔽，有较大的活动空间，好几次小型聚会，我们都来过此地。今晚我看到有塘虱、黄皮鱼、黄鳝等，院子边的池塘铁笼里还有一尾活蹦乱跳的鲤鱼。看到这些鱼类，不免想起多年前捉泥鳅的乐趣。
村围子不远处有一座小山，我们称之为木薯山，这座黄土覆盖的小土丘，实际上多数都是种植木薯为主，现在倒是火龙果为多，听说山已经被村里一个大户包了。木薯山脚有一条蜿蜒流动的农业灌溉渠，农耕时光牛休息时就靠近木薯山东边能够遮阴的地方躺几把，把原来狭窄的灌溉泥渠搞得越来越宽阔。可能是牛粪滋润的缘故，牛躺过那小段沟渠的淤泥特别多，味道远远就闻得不太舒服；多数人经过此地都掩鼻而行。
有一天我赶牛喝水经过这里，竟然牛愿意喝这段牛躺过的小沟渠之水，水安静下来还是比较清澈的。忽然我看到清澈的水底，有些特别的触须，凭着经验我知道这里估计有不少的泥鳅，毕竟已经看得真切了。于是，我和两个弟弟把这一小段地方的水截留，然后把水兜干得差不多。脚丫子就伸进淤泥中静静站着，弟弟们不太相信我的判断，他们就在岸边看热闹。有点清水逐渐清起来了，我也在淤泥中站了好一段时间，当我看到有些小水泡露头，乃至有些小触须在淤泥面晃动时，我知道那个地方就有泥鳅，用两个手一兜，就有一条活泼的小泥鳅。泥鳅很滑，我两手造成的小兜相对封闭，它们也无法快速潜进淤泥里。弟弟拿着的小铁桶很快就有不少的泥鳅晃动，小弟弟终于忍不住，他也跑下来凑热闹。开始他用双手随意乱兜，不过几乎没有收获，看到我一出手总是有泥鳅，他反问我怎么料定？我告诉他一些经验和秘诀，他很快掌握，并且一度超越我抓泥鳅的速度。
泥鳅很小，黑白相间，腹部显得略白整条看起来还是挺瘦小的，不像现在的人工养殖泥鳅——块头够大、好看。我曾看过有种花纹的泥鳅，那种泥鳅据说来自外国的养殖场，它一进来，养殖本土的泥鳅人士市场大大压缩。母亲看我抓泥鳅起劲，她也来了，拱着腰，她很快就懂得哪里是泥鳅的呼吸点，单手就捞起了泥鳅。那个小段的沟渠泥鳅真不少，反正我们怎么抓都抓不完。母亲说，看来这里的牛粪很滋养它们，我们 也算是间接吃牛粪了。我们三兄弟，在旁边呵呵大笑。
有人把牛赶来了，那牛挺自然的就躺在淤泥中，我们稍微避让，竟然发现有更多的泥鳅浮在淤泥的表面，于是手脚更加忙过不停。牛呼呼的喘着粗气，换个姿势有斜压一些淤泥过来，我们忙着退让，弟弟竟然不小心脚绊着了沟渠边，一个趔趄几乎摔倒。母亲看到这样子，示意我们不要再抓了，免得被牛刮着，于是我们鸣金收兵。
抬着一小铁桶泥鳅回家，我们竟然忘记了刚才农事劳作的繁忙和劳累，毕竟接着来的好餐一顿，已经让我们忘乎所以然。
