自从公公4月20日左右来放疗后,我就一直在尽心竭力为老人做营养餐,现在已经有一个半月了,我觉得还是要记录一下,不用太复杂,这样也可以形成一个肿瘤病人适合的营养食谱,我也是一边学习一边实践,公公放疗一周后副作用导致口腔溃疡无法吃正常食物,这一个月一直都是用料理机打碎了我煮熟的饭菜,尽管如此,他也还是能看到以前消瘦的身体逐渐有了起色,体重慢慢升一些。原来疼痛让他难以入睡,现在治疗后能忍住了,可以睡觉,可以吃饭,胃口也不错,这就是好消息。
早饭:牛奶麦片,鸡蛋羹(2个全蛋),蛋白质粉
代茶饮:党参、黄芪、红枣、桂圆、百合、莲子、白术、白芷、枸杞、无花果干
午饭:猪骨冬瓜沙参玉竹汤(早上上班前给公婆做好,中午他们自己再炒点青菜)
晚饭:预计家常炒菜
此外,我自己还做减肥餐,早上我做了中午带饭:
豆腐鸡蛋羹白菜咸蛋白炒米饭,秋刀鱼2条,西红柿1个,黄瓜3根
健康平安。