现在餐饮行业竞争越来越激烈了,小店要是没有自己的特色,没什么竞争力,很容易被大店给挤垮了,不知道老公那家店还能撑多久,阿弥陀佛,保佑还能再多给我和小宝宝挣点零花钱用用!
附近又新开了家据说投资巨大的餐厅,每次开车经过的时候被它外面停的车给吓到了,生意好到外面的车停满了快一条街,之前可是冷清到没什么人走得街啊!所以一直想去光顾,做做田野调查,看看人家的经营模式,装修风格,食物品种……以上都是我老公要学习学习的,嘿嘿,我主要负责拼命点菜拼命吃。
整个晚餐的体验稍微说一下:
1. 装修风格是很清新的工业风,大块的灰色、清新的浅绿色、工业风的吊顶,让人感觉很舒服,座位很宽敞,我165斤重孕妇坐那儿也不觉得挤!
2. 餐厅好大,差不多能容纳三四百个人吃饭,都是卡座,不设包厢。进门经过黑色铁梯上大厅,首先看见的是一巨大的开放式的厨房点餐区,品种特别繁多,天南海北国内流行的各种地方口味的食物都有,餐桌上有个小布袋,看重哪道直接把竹签丢进小袋里交给服务员就得了
3. 更要命的是菜金还不贵,我们俩点了四道菜:重庆口水鸡,北京烤鸭,香蒸豆腐,培根肉金针菇。人均消费才五十块左右!
大家都跑这儿来吃了,我们那小店该岌岌可危了!愁人~得好好动动脑筋才行啊……