巴黎尼斯吃吃吃

传说在欧洲代代流传着一句话:阿尔卑斯山是美食的分界线,以南都是人间天堂,以北全是黑暗料理。大法国又是南边翘楚。之前跑意大利葡萄牙都因为懒得做攻略瞎吃了几顿就算了,这次多亏了白富美小姐姐的完美计划表,我终于吃了足够多的好吃的可以来写文章了!!

先给你们欣赏一下出游前半个月就做得漂漂亮亮的攻略:

和完美的马克了所有要去的景点/餐厅/商店的google map(扑通跪下了

Day1  Bouillon Pigalle

          新中国城大酒楼

刚到巴黎吃的第一顿是一家网红tapas店。Tapas是西班牙的吃法,讲道理应该是前菜,每一碟分量都很小,所以大家可以点很多很多盘一起share,或者是一个人点一个tapas套餐这样。

我在不来梅吃过的一家tapas店就是有个人一个tapas套餐的风格:

但是法国的这家店呢,就把每一份tapas配上了薯条(??)变成了主菜了。我们点了牛肉trate,三文鱼tarte,鸡腿,鱼羹,生牛肉片和蜗牛。全景如下:

其中我觉得最好吃的是我的鸡腿,尝起来很嫩也很juicy。其它的菜嘛就,鱼羹毫无味道,生肉和蜗牛我也欣赏不太来,还在吃蜗牛的时候因为没夹紧它把它弹到隔壁桌被大爷大妈哈哈笑了半分钟.....不过这个餐厅赢在性价比高,是在巴黎吃过最便宜的餐厅之一了,而且窗外风景也很好。所以能成为网红店也可以理解吧。

晚饭约了一位朋友们认识的巴黎本地的华人美食博主推荐的中国饭馆,我们本来是期待非常高的,毕竟美食博主小姐姐去的地方都很好玩,感觉会是一次有趣的体验。事实证明体验有趣得让人想删除这段回忆了。

这家店叫新中国城大酒楼,刚进门的时候我们就被颜色饱和度堪比于妈早期宫斗剧的装修和上个世纪八十年代的港剧画风吓得吃了一鲸。看起来是这样的:

还没有等我们缓一缓内心的战栗,我们就坐的前方小舞台突然响起了麦克风试音的声音,我们意识到这是个可以边现场(听陌生人)唱卡拉ok边吃饭的“大酒楼”,都开始瑟瑟发抖了起来。正准备转身走人的时候美食博主小姐姐也一脸惊恐的走了进来,并告诉我们这是一个特别潮的法国女孩子推荐给她的饭馆,说是法国人最喜欢的中国餐厅。我们真的觉得对法国人的认识都被刷新了。于是我们就伴着一群小朋友鬼哭狼嚎的《小酒窝》《小苹果》吃完了这顿饭,还真的看到了一桌法国人手臂彼此环绕起来,随着节奏摇摆,非常enjoy的样子。

Day2  巴士底集市

          烤串

巴士底集市是开在巴士底广场的当地集市,卖蔬果/鲜花/海鲜等等。海鲜像生蚝贝壳什么的都是当场帮你打开当场就可以吃了,水果也都很新鲜,本地人基本都是拿手擦擦灰就开始就地啃起来。市集上每个摊贩都在用法语像唱歌一样大声叫卖,地上也有很多果皮、生蚝壳,看起来乱糟糟的,跟安安静静的德国集市一点都不一样,我却觉得喜欢极了。有机会来玩的朋友可以考虑来这一站看看,满满人间烟火气息。

开生蚝的大叔

集市上的蔬果摊

下午逛完奥塞博物馆我们去打卡了Laduree的马卡龙和Café Angelina的栗子蛋糕。虽然以前尝过Laduree的马卡龙了,再次相遇还是觉得回到了天堂(没有夸张!)。我一口气买了四个,两个果味的,一个抹茶味,一个巧克力味。果味的简直完美,酸酸有果肉的馅料和口感复杂的外皮很搭,就连巧克力味也不让人觉得腻。同去的一个姑娘之前说不喜欢吃甜的,在我极力极力劝说下准备买一个尝尝。买完我们准备走,我冷静地劝她在门口尝一口再走,因为她吃完肯定要去回购的。结果吧,她跟她从不吃甜食的男朋友冲回去一人回购了四个。

真的朋友们!!尝过Laduree的马卡龙还能抵抗才能说自己不喜欢吃甜食!

没有来得及给马卡龙拍照就吃完了,只能展示自己充满爱意和渴望的眼神

边吃马卡龙边走到了传说中发明了法式栗子蛋糕的咖啡店。我们点了一个栗子蛋糕,草莓挞,柠檬挞和一个巧克力蛋糕。右上角那一坨就是著名的法式栗子蛋糕啦!

我个人觉得味道还好,可能是五分钟前刚吃完的马卡龙实在太惊艳了,栗子蛋糕的栗子味虽然很浓郁,能把栗子酱做得像奶油一样滑滑的口感也很惊人,但没有给我留下太惊艳的印象。反而是柠檬挞,柠檬的糕体吃起来像蛋挞里的蛋一样的口感,味道很酸很酸,和像咸饼干一样的挞身配起来很好吃。虽然整体价格偏贵了一些,一份蛋糕10欧,一杯冰咖啡8欧,创下了我人生中喝过的最贵咖啡的记录,这家店我觉得还是值得点一两个蛋糕试一试的。

晚上是一群很久没回国的可怜孩子,为了抚慰看完《人生一串》的馋虫后找到的一家烤串店(对的没错,德国几乎没有烤串店)。就不细说了,只能说在最后一晚我们回忆起哪一顿最好吃时,大家都留着老泪说是这家烤串店。

Day3 Ze Kitchen

          Pink Mama

第三天简直是爆肝日了。为了赶卢浮宫开场,我们七点半起的床,等逛完卢浮宫出来已经是一点多了。加上每个人都被卢浮宫的人人人人人和迷宫一样的地形弄得恶心又怀疑人生,我们就随手在trip adviser上找了一家比较近评分又比较高的餐厅过去了。这家店叫Ze Kitchen,一进门,服务生主动跑过来问要不要帮我们拿外套,我就觉得气场不对(大夏天的谁穿外套)。看到餐厅里面好多西装革履商务人士,心里就开始肉疼了。果然坐下一查是一家米其林一星,还是一家以把亚洲原料运用在法餐中而著名的餐厅,中饭人均大概60欧的样子(晚上就要100欧了!!)。我们穷人在互换眼色的时候白富美小姐姐已经开始点酒单了,那我们也只能哭着开始点餐。前菜我们点了两种,一种是配了西葫芦和红咖喱的虾肉,一种是配了某种豆子,某种泰式酱料的烤蘑菇。

除了说原料吃起来很新鲜很高级,酱料的味道是真的好泰式喔....尤其是虾那道前菜,我一瞬间觉得自己在吃冬阴功汤。但是能感觉得出来每一种酱汁里面都放了很多亚洲香料,所以味道让人觉得很复杂,跟豆子,煎蘑菇这种简单吸味而又口感各异的食材搭配起来,让人觉得很有趣了。

主菜我们其他人都点了和牛和某种煎鱼,白富美姐姐点了鸽子肉。鸽子肉感觉还没有深圳烤乳鸽好吃,所以我拒绝在这里放出照片。下图第一张是和牛,就只有几块带着血的小肉片,但是超鲜嫩,虽然感觉几乎是生的,但一点都尝不出腥味。配的酱料是辣椒、胡椒、沙爹(?)酱,酱料味也不算太重,所以也不是靠着酱料味把腥味盖过去的,真的就是原料处理得好。中间几根我一开始不知道是辣椒还是小萝卜的东西,被白富美姐姐指点说是一种植物的茎,但吃起来竟然是有点软软的,像煮过头的土豆。鱼我只尝了一口,配的是番茄和姜的酱汁(???),感觉就是很嫩很嫩的鱼配上了猎奇的味道,还是不错的。

晚上我们去吃了另一家网红店叫pink mama,这家店之所以能成为网红店是因为它的装修太适合网红拍照了,这是一家独栋的红色小楼,外面看起来是这样的

顶层是这样的

我们坐的那一层是这样的

楼梯间是这样的,连我这个不喜欢拍照打卡的人都忍不住凹了好几张照片

难得的是这家网红餐厅的味道也很好,作为一家意大利馆子,它号称所有食材都直接来自于意大利。虽然不知道真假,但是它们的生火腿片的口感真的很完美。一片薄薄的火腿片放入口里,很有嚼劲,每一口都充满了火腿的咸香味,配上甜甜的玫瑰酒真的是绝了。意面也是一种很奇特长得像小虫子的形状,但这种形状却意外的很能裹意面酱。我感觉它们家用的意面酱是青酱,又叫香蒜酱,是用罗勒叶、蒜泥、松子、橄榄油和奶酪和主要原料制作的。我是很喜欢这款酱料的,觉得跟更常见的红酱吃起来香很多,所以这盘意面几乎是我一个人干完的。男生们普遍对这家店不那么满意,大概是因为他们点的都是肉扒,普遍觉得肉扒太厚了不入味,和中午吃的牛肉没法比(废话)。但是牛扒配的炸土豆球却是外酥里嫩大受欢迎的。菜品的合照如下,每道菜都是用不同却都很可爱的盘子装的,真的很有在意大利老祖母家吃饭的感觉。

吃完晚饭我们又去了两家酒吧(......),第一场是一家鸡尾酒吧,小小的黑黑的,但是有个超帅!超清冷!但笑起来又很温柔的帅气法国姐姐!从此小溪失去了最帅小姐姐的称号。每次点单的时候小姐姐对我微微一笑,我就觉得真是酒不醉人人自醉了。(擦擦口水拉回正题)这家店叫expeimental cocktail bar,每一种酒都加了一些东方香料(法国人真的很喜欢东方香料),所以味道很好玩。我甚至觉得在一种酒里尝到了花椒味。不过比起另外一杯杯口抹了一圈肉桂粉,冲得差点让我吐出来的酒,花椒味还是算好的了

之后我们又去了旁边一家红酒吧,虽然红酒吧里面有大提琴演奏,看起来很fancy的样子,大家却都是捧着酒杯站在街上边聊天边喝的,还有人随着店里的演奏开心起舞,很午夜巴黎了。虽然我们点了几杯不同的红酒,那时已经完全喝不出来区别了(从午餐就开始一直喝.....)。一直喝到午夜左右,醉醺醺的我们一群人走到塞纳河边吹了半天冷风,才清醒一点过来。

Day4 从巴黎转战尼斯的一天,靠三明治和烤鸡度日

Day5 海鲜集市

         Café de Turin

到达尼斯的第一天几乎是跟着朋友的推荐吃的,先去了海边的一个海鲜集市。虽然照片看起来很好看但价格真是坑游客,强烈不推荐。

不过说实在的法国的薯条真是好吃啊.....外酥里嫩香香脆脆,光吃薯条我就能开心一天。

然后晚上去了朋友强烈推荐的生蚝店,这家从1908年开始营业的海鲜店真是棒呆!性价比超高,一个大铁盘才40欧,而且真的很新鲜,终于让我体会到了生吃海鲜的魅力。

Day6  摩纳哥赌场

          Le Séjour Café

在南部的第二天我们跑去了摩纳哥,这个世界第二小人口密度也是第二高的国家让我觉得好像超级有钱版的重庆,也是在山上层层叠叠的建了好多层房子,一眼望过去感觉整个国家分了几个垂直维度。海湾里停了超多大游艇,路上挂着当地车牌的也都是豪车,这个靠旅游业和博彩业存活的小小公国真是,太奢侈了。

自然物价也很贵,我们在赌场门口随便吃的一家意大利菜人均堪比米其林,味道也只是堪堪而已。相比之下,旁边占据了无敌海景还原价卖咖啡的星爸爸真的是业界良心。

diss脸

星爸爸最好了

晚上回去尼斯吃了一家超棒的米其林一星,叫Le Séjour Café。加上酒,前菜和主菜,人均大概也才40欧左右,但是超好吃。菜单是写在黑板上的,估计每天都会随着食材变换,特别可爱。

前菜我们点了一个鸭肝,一个松露炒蛋。鸭肝我真的,无法欣赏,感觉像在吃黄油。松露炒蛋倒是真的超香的,法国的炒蛋都是水润润的,像国内的虾仁滑蛋。

主菜本来说好大家都点不一样的互相尝尝,但是服务员端着龙虾饭路过的时候我们就几乎所有人都倒戈了。看起来真的太好吃了!!

于是我们五个人点了三份龙虾饭,真的是不亏的,虾肉很Q弹,饭里加入了香料,和芝士和像是龙虾汤一样的酱料混在一起,非常好吃。据说中国人都特别喜欢这道菜,大概是因为烹饪方式和使用的香料都特别合中国胃吧。另外两个人点了两份鱼,生为一个海边长大的孩子,我觉得在昂贵餐厅点鱼是比较划不来的。因为鱼的好吃一般追求的就是它鲜嫩的原味,这个说实在的我妈妈一大早去海鲜街买到的新鲜海鱼拿回来煎煎也炒鸡无敌好吃了。所以这两份好吃的鱼,我也没有太强烈的感觉。

(但是龙虾饭真的超级好吃啊!!呜呜呜呜呜

大概是因为这几天吃得实在太high了,最后走之前的一天我光荣得了肠胃炎,毫无食欲,并顶着肠胃炎完成了出海浮潜(就下水了一分钟),高烧了一晚上后五点起床赶飞机等等壮举。现在能平安回到家,活着敲下这篇攻略,是我对老天保佑的一种报答。

总而言之,在街边喝红酒的时候遇到一个来搭讪的法国艺术家蜀黍,他听说我在德国念书之后,做了一个同情的表情,说德国是最无聊的国家了。我在要离开法国之前也深深感到了一样的情绪,不管是食物,风景还是社会风情,法国真的是一个多元包容又有趣的好地方。拜拜惹大法兰西!

没错,左上角的小尖尖是埃菲尔铁塔。

俯瞰尼斯

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