在家,厨房是我的主场,用各种各样的食材给家人做各种美食。以前每天的三餐匆匆对付,虽然也是精心准备,但是少了美感所以只能说是饱腹之食。当在生活中学会取舍,把注意力侧重于某一方面,便有了相对完整的时间段。为家人,我能做的就是美食,现在终于能把做饭做成美食,那是有了发现美的心、眼,更重要的是:内心的喜悦和笃定。
每天,都和这些漂亮颜色的食材在一起。绿色的想用点白色点缀,白色的想用点红色点缀,或者各种颜色来个缤纷大璀璨,然后考虑盛器,略微做下摆盘,上桌之前,就抑制不住心中那份执着用手机拍下来,记录这份平常简单之美和大家分享,呵~呵~呵~不拍照,臣妾做不到啊。没有高端的食材,用自己的配方,给美食加点心情,简单朴实的食材还能美味,我想这应该是美食的极致吧。
平常日子里说爱,我们似乎很难表达。那就用食物表达爱与情感,用美食记录每日的生活也似乎更加温暖,把每天的光阴霭霭都融化在食物的香气里,看着家人愉快的享用,一切的琐碎准备都觉得非常值得。
每天对着应季的蔬菜、普通的肉食等,这些家家户户都有的平常之物,都让我倍感温暖和幸福,也让我更加珍惜所拥之物不忍浪费。在生活中,在柴米油盐里成长和修行,用美食和能量治愈自己。把柴米油盐变成我的琴棋书画,在方寸厨房里用最简单的调料调剂人生的五味。案板上细细剁着的辣味,在锅里慢火“嘟”着的欢乐,随手撒上的翠绿香菜点缀…只要有一颗澄明透亮的心,生活的美,无处不在。
煮妇也是美厨娘。