去年出差柳州,同事带去吃了翠翠家的螺蛳粉,他家的螺蛳粉除了具有一般螺蛳粉的鲜、酸、爽、烫、辣之外,还有它的独特之处,他家熬煮的螺蛳汤特别的鲜美,红通通的一层辣椒油漂浮在上面,绿油油的青菜,看着都垂涎欲滴。鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,还有那碗鲜美的螺蛳汤,让人吃过之后念念不忘!
周六,恰逢女儿期考结束、补习班未开始的空档,肚子里的馋虫再次勾起。心动不如行动!约上女儿,一起兴冲冲的坐上前往柳州的动车,开启了寻味柳州螺蛳粉半日游活动!
紧赶慢赶,在下午3:00时,我们到了翠翠螺蛳粉后。不巧的是,店家刚好收摊。上前询问,这家店为了保质保量,每天仅卖100碗,从中午11:00开始,卖完即止。
遗憾中,我们到附近的店吃了螺蛳粉,那家店的卤猪脚味道不错,很入味,挺好吃的;店家的收银小姐姐服务态度也非常的好,可能看出我们是外地人,贴心的告诉我们如果辣的话,可以加点醋。
不过螺蛳粉确实是辣,女儿吃得不多,担心女儿没吃饱,我给她多点了一个卤猪脚。吃完后我们直接打车到火车站坐动车回到了温暖舒服的小家家。
虽然有点小遗憾的,但同时又留下了一份念想,争取在这个暑假里,再去一次,完成这个小小的心愿吧!哈哈!