说到蛋挞是我最爱吃的食物之一，因为蛋挞在粤香糕点卖的很贵，七块钱两个，也就是三块五一个，这可是有点贵的哦！所以我决定要自己学习做蛋挞，这样会很省钱，还能让自己学一个本事。我在百度上查了蛋挞的做法，原来蛋挞的做法很简单。于是妈妈带我到超市买了做蛋挞的材料，有蛋挞坯子，蛋挞奶油，蛋挞液，糖，牛奶，鸡蛋。原来需要这么多材料，怪不得蛋挞卖的这么贵。材料准备好后，首先倒入100克牛奶，加入适量的糖，加上少许的盐，再加入鸡蛋，蛋挞奶油和蛋挞液，搅拌均匀，分别倒入每个蛋挞坯子里，把烤箱调到130°，放入蛋挞，先烤五分钟，取出蛋挞刷上一层油和蛋挞液，因为这样做蛋挞才会有一层酥酥的皮，里面才会嫩嫩的，再放入烤箱烤五分钟，只听见烤箱“滴”的一声，美味的蛋挞就出炉了，一打开烤箱的门，那香喷喷的蛋挞味就飘出来了，把我馋的口水都快流出来了，把蛋挞取出后，要稍微让它凉一下，这样蛋挞就会外酥里嫩，吃的时候一定要小心烫！做蛋挞的手艺我学会了，哪天有时间我多做一些蛋挞，带到班级，请老师和同学们一起品尝我做的蛋挞！
我学会了做蛋挞
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