在我的旅行目的地里,从来没有武汉,但是看了韩国人白种元的《街头美食斗士2》,我想去武汉看看。
武汉被称为早餐的天堂,他们对早餐还有自己特别的称呼“过早”。人们吃早餐的时候,要么坐在小凳子上,要么站着,甚至走着。
早餐:
热干面:传说,卖面的人意外打翻油瓶,用芝麻酱调味后,竟然很美味。
鸡冠饺:因为形如鸡冠得名
面窝:用一个中间凸起的勺子做的。
糯米鸡,下面是掰开的样子。
糊汤粉+油条:湖鱼熬制的汤,里面有粉。可以放油条到糊汤粉里吃。
三鲜豆皮:先煎大米和绿豆磨的浆,再放蛋液。成煎饼一样的皮之后,放上蒸好的糯米,里面有香菇、肉丁、竹笋。用皮包起糯米,继续煎成一体,最后切块。
油饼包烧麦:先炸油饼,油饼鼓起来之后,用剪刀剪开,放蒸好的烧麦。
午餐:
沔阳三蒸:粉蒸肉、粉蒸鱼、珍珠丸子
莲藕排骨汤:还记得《陈情令》里魏无羡最喜欢的师姐熬的汤吗?
鱼头泡饭
晚餐:
油焖大虾
牛杂火锅
零食:
藕粉
炸炸
红薯面窝
p.s.
1 这集的片头很有创意。把武汉的特色建筑特色生活和特色食物结合起来。
2 开着弹幕看,弹幕会告诉你白大叔挑的地方在哪里,是不是很正宗。