小时候,很想过夏天,因为那时候能吃的东西很少,只有到了夏天才会有一些水果,象桃子,李子,西瓜之类。而特别想吃的是“梨瓜”,香,甜,汁多,非常好吃,每次吃的时候,都是连皮带子一起吃的。但自从外出求学,出门打工后,就很少再有机会吃到梨瓜了,虽然在市场上看到有卖一种叫香瓜的,但吃起来完全不一样,皮厚,肉紧,没有一点家乡梨瓜的味道,所以就再也没有买过了,只能将这种味道深深埋在心中,用作怀念。
或许是机缘巧合,前几天和朋友一起来罗浮山游玩,顺道也参观了一个叫“空中田园”的农业种植园。在这里,大开眼界,我见到了与众不同的种植模式,草莓可以层层叠种,小蕃茄(园区工作者告诉我叫玉女蕃茄)可以象葡萄藤一样蔓延,而果也是一串串的。至于那立体种植的叶子菜,一排排象列队的士兵竖起了一道道绿色的屏障,非常壮观。
最让我开心的是,在这个园区,我竟然看到了小时候吃的梨瓜,但不知道这个味道怎么样,虽然现场工作人员告诉我这个瓜,非常香甜,我也只能抱着怀疑的态度买了一个试试。因为园区的种植没有农药与化肥的,摘下来后,我直接就咬了一口,非常惊喜,这味道和小时候的记忆完全吻合,似乎比家乡的梨瓜还好吃点,不知道是因为久违的记忆,还是品种有所不同。于是,赶紧向现场工作人员进行了解,他们告诉我,这个叫美浓香瓜,是来自台湾的品种。但工作人员同时也告诉我,这个品种也是之前郑成功从大陆带到台湾去的,所以也有可能是和我们家乡的梨瓜是同一品种,就象大陆和台湾,本就是同根同源一样。
我叫工作人员帮我摘二箱,一箱留着自己吃,一箱准备带给同样在附近工作的同学,因为我知道他们一定会喜欢吃。在等待的过程,和园区的导览人员聊天,他们很专业的给我进行了一些“科谱”,他们告诉我园区种的美浓瓜,的确也有人叫梨子瓜,因外形象梨子,是“嘉玉”品种,以肉质柔软、爽口细嫩、甜度高著称。现在在罗浮山下种植,用天然的山泉水灌溉,再加上不用农药化肥,园区种出来的瓜更是皮薄、汁多、味甜、口感好。以前只顾解馋,只是觉得这瓜好吃,但通过导览人员的讲解,还了解到,“嘉玉”美浓瓜的营养成分很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、C及磷、钠等矿物质元素,可消暑、解渴、利尿。营养学认为,多食香瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,对人的精力有明显的补充作用。
空中田园的这次参观,真的是不虚此行,找到了家乡的味道,领略了现代农业的风彩,走的时候,还顺便购买了二组种植器,准备放在家里的阳台,种点葱,蒜,辣椒,青菜什么的。葱,蒜,辣椒做菜的时候可以用来作料,非常方便。青菜早餐炒米粉,炒面条的时候,可以作为配菜,也是不错的。