氨氮与亚硝酸盐都是氮循环的中间产物，地球上任何一个水体都存在氮循环问题，一旦氮循环受阻，氨氮或亚硝酸盐就会快速出现并升高，这种情况大多出现在富营养化的池塘。
一、亚硝酸盐在水中的状态及转化机理
亚硝酸盐是氨氮和硝酸盐之间的中间氧化状态。可以由氨氮氧化而来，也可以由硝酸盐还原生成。因此它是一种不稳定形态。亚硝酸盐可以被氧化，转变成硝酸盐从而被藻类吸收利用，或是被还原形成氨氮。
二、氨氮与亚硝酸盐形成的原因：
近期连续阴雨天，池塘亚硝酸盐普遍偏高，我们分析认为有以下几个方面的原因：
1、投喂饲料过多，污染过重。饲料本身就是一种氮源，残饵粪便亦是，当池塘本身的自我净化能力超过其负荷时，池塘的氮循环受阻，氨氮和亚硝酸盐相继出现。
2、藻类过少和水草活力差。正常情况下藻类和水草是可以利用氨氮和亚硝酸盐进行生长繁殖的。
3、缺氧。残饵粪便、死虾尸体、浮游生物的尸体（倒藻后多），水草或其他植物尸体等在池底腐烂，造成池塘氧呼吸加快，氧债积累，二氧化碳增加。时间一长，池塘最终承载不了养殖水生动物的负荷，引发氨氮和亚硝酸盐升高。
4、人为因素，管理不当。
（1）加注新水时，水源已被污染。
（2）拉草时，搅起底泥释放出有毒有害物质。
（3）增氧机使用少造成的氧债积累。
（4）滥用杀虫杀菌药物，杀死了水中的浮游生物。
（5）投喂量过大，污染加重。
（6）施肥不当，使用一些含氮过多的化肥和大包肥。
三、氨氮和亚硝酸盐的危害：
1、中毒，亚硝酸盐由鳃丝进入血液，与血液中的载氧蛋白相结合，降低血液载氧能力，长期偏高会致使虾体组织缺氧，窒息死亡。
2、诱发疾病，毒素反应会引起虾体各个器官功能障碍，尤其以鳃、肝脏和脾脏、肾脏为主，继而引发烂鳃、肝肾病变。
3、吃料差或不吃，氨氮或亚硝酸盐中毒时，一般都会出现厌食和呼吸困难情况，青虾的活动能力较弱，摄食能力下降。
4、缺氧，有氨氮和亚硝酸盐的池塘夜晚极容易缺氧浮头，增氧稍不及时就会造成泛塘，给养殖带来巨大损失。
四、氨氮、亚硝酸盐超标的处理方法：
氨氮高、亚硝酸盐高不可怕，首先要知道水体常规化学指标公式：
pH值高，氨氮高，氨氮有毒；
pH值低，氨氮高，氨氮毒性偏弱；
pH值高，亚硝酸盐高，亚硝酸盐毒性弱；
pH值低，亚硝酸盐高，亚硝酸盐毒性强。
氨氮高、亚硝酸盐高不可怕，可怕是毒性，可引起青虾缺氧死亡，以及影响青虾正常生长，从而诱发疾病。
正确的处理方式：
亚硝酸盐和氨氮过高的池塘，水源好的情况下，可以考虑适当换水。
1、解毒是重点，只有解除了毒性后，保证了青虾的生命安全才是正确操作的第一步，同时提高青虾鳃部血红细胞携氧的能力，让虾鳃恢复正常工作。
“速解安”+“碧水安”增氧解毒降低亚硝酸盐毒性，配合“底居安”、“底加氧”清除底部脏物，加快氨氮、亚硝酸盐的降解。
2、加大增氧力度，提高水体的氧化还原电位，提高自净能力。
3、肥水或补充活菌，培养有益的藻类，让水体稳定。
五、预防亚硝酸盐升高的方法：
1、控制投饵量，减少粪便残饵对水质的污染。同时使用“利菌多”全池泼洒，能够有效提高水体转化速率，加速水体循环，促进亚硝酸盐转化。
2、勤改底。“底居安”+“底加氧”从根本上直接分解含氮有机质，减少因生物分解导致的底层缺氧，同时增加底层溶氧、除脏、减少池底有害菌含量。
3、调水解毒。“碧水安”（3亩/瓶），定期使用。
4、定向培养藻类和保持水草活力，防止藻类“老化”。适当泼洒“肥水肽II”和“碧水安”对水体稳定有较好的效果。
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