2018.10.27 翘班为你做豆腐

上周二,在微信上预约了四川省骨科医院足踝2科张宇老师的号。本想预约上午的号,不小心却点到下午的号。

这是我9月份住院后第一次去复查。号预约上后,觉得下午号挺好,上午上了班,在食堂吃过午饭,便坐车去医院,我在高德地图查了:全程坐公交大约要1小时40分钟到,坐地铁约要1小时20分钟到。似乎坐公交更方便。

可到了昨天,心思突然有点小波动,于是昨晚给领导发了个微信请了一天假(内心有点小愧疚,本来只用请半天假的)。

对自己也有点吃惊:那个拄着拐也要撑着上班的人就出现在一个半月前。而今天为什么想翘半天班呢。自己也答不上来。

难道就只为想给傅大厨和自己做顿午饭?或许是吧,从脚受伤至今,还没为家人好好做过一顿饭。

似乎多年也未曾有过与傅大厨的二人世界的柔情。多年有的好像更多的是相互嫌弃、相互埋怨,年轻时的柔情蜜意已荡然无存。对多年在一起甚至充满了怀疑:当初眼中的他怎么现在再不是当年的他了呢。许多时候,都觉得是对方的错,总埋怨:是你让我变成了怨妇(怒男)。自己身上一点儿也没责任吗?这段时间我也不停地问自己。

工作与家庭,谁更重要呢,这不能放在同一天平来平衡。工作,是生活的物质基础;家庭,是生活的精神支柱。两项都是生活的必备品,缺一不可。

可能,随着岁月的打磨,我终于有了些许的领悟。

于是,只想翘半天班,亲手做顿午餐。虽然厨艺不精,只想奉献一份真心实意。

早上7:00起床,洗漱、简单吃点早饭,出门买菜。

菜市场内人来人往,买菜的精挑细选,卖菜的精盘细算,在各自的满意中完成一桩买卖。有的摊点摩肩接踵、客多主忙;有的摊点门可罗雀、摊主无聊张望。

出门时从冰箱拿出了小方精瘦肉,炒个青椒肉丝刚刚好,于是买了些二筋条。另一个菜在思考中,想着傅大厨爱吃豆腐,便买了少许豆腐,可以做个麻婆豆腐,在回家的路上,看见有老乡刚摘来的“下锅筢”(青白菜),果断地买了两颗。麻婆豆腐改做豆腐烧白菜,这道菜更合傅大厨的口味。

10:40便进了厨房,因为要早吃午饭好去医院。可是人忙事多,不进厨房莫得事,一进厨房电话多,单位的电话你方打来她又打,扰得我都差点记不起傅大厨做菜的步骤(傅大厨去工地上了)。

终于,电话骚扰结束,我可以安心于水对菜的冲刷,刀与菜板的亲密接触,勺与锅的碰撞中了。

青椒与肉丝相裹挟出清香、豆腐与白菜紧交织出浓郁。再来一碗昙花汤。

午餐时间到!

我匆匆吃了饭,去往复查的路上。

傅大厨该到家了!

本想和你一起吃午餐,但时间不允许了。

傅大厨,你吃到了喜爱的原滋原味了吗?你吃出了我的“真情实意”了吗?你品尝出“爱”的味道了吗?

我期待你吃出了这些“美味”!


图片发自简书App

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记于2018.10.16日。


坚持是一种力量。

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