《吃饭》

图片发自简书App

夏天的早晨,天空刚刚发白。

院子外,市场小贩的吆喝声此起彼伏,摩托车来来往往,偶尔传来鸭子嘎嘎的叫声,将热闹繁忙的市场推向了极点。

楼下,咚咚咚咚,传来婆婆剁菜声,公鸡咕咕咕,在鸡圈狭窄的空间里,时不时地扑棱翅膀,一个激灵。

年轻人和孩子,在楼上空调房里睡觉,即使窗帘并不遮光,也贪图凉快的躺着。老人家,像上了发条的闹钟,到点就醒,趁着赶早去市场买没打过水的青菜和最新鲜的鱼、肉,去晚了,就没啥好挑的了。

回来,把烂菜叶冲洗干净,剁碎,加上头天晚上的米饭,用手拌匀,一勺一勺臼到鸡圈的食盆里。这个时候,无论大鸡小鸡都是最兴奋的,前来抢食,偶尔有两只凶悍的,为了争食还扑棱扑棱翅膀,弱者,往往识趣的走开,踱步,伺机而动。

今天,是大家庭回归的日子。婆婆拿出她的招牌手艺-海南粉。这道菜即复杂又简单。

它的主要食材是细米粉,配菜:瘦肉、花生、干鱿鱼、酸菜、酸笋、豆芽、牛肉干、黑芝麻、香菜、葱花、蒜蓉;配料:淀粉、油、盐、耗油、酱油、美味酱;做法:1,先用锅煮开水将海南粉煮10分钟,倒出用凉白开过一下,再用开水洗一遍,滤干水,放一边备用。2,清炒豆芽、酸菜、酸笋,油炸花生米、鱿鱼丝、炒芝麻仁,牛肉干剪成细条。3、翻炒瘦肉,加入生抽、鸡精、耗油、美味酱。4、起锅热,入油加入蒜。蒜末儿炸至出香味,颜色变焦黄时,倒出待用。5、把所有食材炒好后,锅里放少许油爆香蒜泥,加入生抽和水煮开,放入鸡精和耗油,然后调配好水淀粉倒入锅里,慢慢搅拌均匀。6、把海南粉放入盘中,将煮好的酱汁淋在粉上,加上所有的配菜,扮匀即可食用。一碗小小的粉,却浓缩了所有食材的精华。

吃完早餐,大家各自洗净自己的碗筷,最后一个人收拾桌面。爷爷靠在躺椅上看着报纸,爸爸们打开电视机,画面永远是中央5-体育频道,屏幕里的解说员,低声喃喃自语,不一会儿,从沙发上传来断断续续的呼噜声。孩子们,拿着玩具在手里摆弄,分明是一个人,却摆出一幅千军万马的阵势。

回头一看,婆婆又拿着盆,端着菜,到院子里斩鱼,洗菜。

准备午饭了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 202,980评论 5 476
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,178评论 2 380
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 149,868评论 0 336
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,498评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,492评论 5 364
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,521评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,910评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,569评论 0 256
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,793评论 1 296
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,559评论 2 319
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,639评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,342评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,931评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,904评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,144评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,833评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,350评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容