【凌春鸣】从存量到增量:企业老板的新思维”

为什么有些人一辈子都很难发财,最主要的原因是他只看着存量,而没有去想增量。

我最常听到的一句话,是当有人面对当下低迷的市场,就会说蛋糕就这么大?怎么去分呢?这就是真正的所谓贫困限制了一个人的想象力。蛋糕是可以做大的,当然也可能变小。

王安石变法为什么失败呢?是因为司马光为首的旧党坚决的抵制,原因之一是:“天地所生货财百物,止有此数,不在民间则在公家”。说白了,就是天下这块蛋糕就这么大,给老百姓多一点,政府的收入就会减少,反过来也一样,完全不知道经济的发展是可以创造财富的。

再来看我所在的酒行业,去年,全国酿酒行业累计销售10802亿元,10年前,2013年是8453亿,这个蛋糕不就大了2,000多亿了吗?

我刚刚听完世界最大的广告公司奥美集团副董事长罗利·萨瑟兰(Rory Sutherland)的演讲,企业为什么要做营销?不是为了存量,而是为了增量,价格可以通过营销来提高,这个道理大家都懂,但是他进一步强调,价值也能够通过营销来提高的,他的原话是当你创造感知价值时,你就在创造价值,价值可以在工厂里创造,也可以在你头脑里创造。举埃隆·马斯克为例子,特斯拉的座椅是塑料的,但是它被称为纯素皮革,让你觉得更有价值,当然也就能卖更高的价格了。

所以作为企业的老板,要学会去创造价值,不是物理学意义上的价值,更重要的是心理学意义上的价值,不光盯着存量,更重要的是要学会去创造增量,增量是可以创造出来的,

END

凌春鸣(老蠹)

广东酒业功勋人物,葡萄酒果酒国家专家委员会专家,葡萄酒国家一级品酒师,美国国际侍酒师认证课程ISG 文凭侍酒师、中国区总代表、首席讲师:法国教皇新堡侍酒师协会“教皇侍酒师”,品酒师国家职业技能竞赛裁判员,出入境检验检疫局国家酒类重点实验室(广东)感官检验师。

广东省酒类行业协会常务副会长,广东省品酒师侍酒师管理专业委员会主任,深圳市酒类行业协会葡萄酒专家委员会主任,粤港澳葡萄酒商联盟理事长。

中国酒类流通协会“进口酒事业领袖”,中国酒类流通协会酒类行业“营销职业带头人”,法国领事馆和波尔多丘公会“波尔多丘葡萄酒形象大使”,广东省酒类行业协会“优秀企业家”。

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