茶，汉语词汇，音cha（学名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），是中国特有的一种著名饮品，遍销海内外。
灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。
野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。
茶叶的种植方式:推广遮阳网和大棚栽培。向外地引种时，不得将当地尚未发生的危险性病虫随种苗带入。适时采摘：提倡机械化采摘，控制栖居在茶树蓬面上的病虫如假眼小绿叶蝉、叶螨类等及部分芽叶病害。
4、合理修剪：修剪既可培育树冠，又可改变病虫的生存环境，起到良好的防治作用。如合理控制茶树高度，可明显减轻毒蛾类害虫的危害;春茶后进行树冠改造，可减轻长白蚧、黑刺粉虱的危害;秋末轻修剪可明显压低叶螨类的越冬基数等。
5、茶园翻耕：秋末结合施基肥，进行茶园翻耕，可减轻次年象甲类发生，对在土壤中越冬的鳞翅目害虫也有较好的防治效果。
6、及时清园：秋末将茶园根际附近的落叶及表土清理至行间深埋，可有效减轻叶类病害和土壤中越冬害虫的发生
提出问题:茶叶的功效是什么？
有助于减小患糖尿病的风险
有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现，一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者，患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍，用冷开水泡绿茶喝，防治糖尿病的效果更好。
有助于防治早老性痴呆
茶对大脑细胞有保护作用，茶能有效延缓大脑退化，有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。
有抗压力和抗焦虑作用
现代生活工作节奏快、压力大，常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸，它是一种无镇静作用的松弛剂，可以帮助大脑增加产生γ波，γ波可帮助控制焦虑情绪，提高注意力，改善精神状态和总体机能，一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸，这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。
能提高免疫力
哈佛大学研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。
能提高杀菌力
2008年5月有一则报道，埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现，绿茶可使抗菌素药力大增，最高杀菌效率可提高3倍以上，并且，还有降低各种病菌耐药性的作用。
有减肥瘦身效果
研究者发现，喝茶10年以上者与不喝茶者相比，男性体脂比例约减少20%，女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事！不仅如此，茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂，多喝茶人靓丽。
提出问题:茶叶是越新越好吗？
答:专家介绍说，绿茶虽然讲究新鲜但也不是越早越好，比如目前就有新茶上市，但因为气候等一些原因，味道就不见得最好。而春茶中品质比较高的像明前茶，因为经过一个冬天的生长，没有害虫也无需使用农药，并且清明时节气候比较事宜，所以这时采摘的茶叶比较好。
不能极端求新
专家也提醒说，茶叶中含有一些醛类及醇类物质，如果存放的时间太短，这些物质没有得到氧化，可能会对胃肠黏膜有较强的刺激作用。所以也建议大家，新茶买回家之后，搁置半个月左右，就可以使茶叶中含有的刺激性物质得到充分氧化，这时口感和保健效果才是最好的。
就是这样了！！！！
