人离不开一日三餐,每天的三顿饭都是有讲究的,不吃不行,吃多了不行,吃不好也不行,可以说相当难伺候了。但是没办法,谁让它关乎着身体健康这件大事呢。
俗话说“早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少”,很多人也都是遵循这种健康的吃法,可身体还是经常 “亮红灯”,到底是怎么回事呢?
其实,可能是你“吃错了”早餐。
这4种常见的早餐最毁健康,看看你中招了吗
1、油条加豆浆
油条加豆浆可以说是经典的中式早餐,还包括油饼、春卷、葱油饼等油炸类食物。很多人一年四季都在吃这类早餐。
但油条这类煎炸食物非常不健康,在高温过程中下,破坏了营养素,产生了致癌物质,再搭配豆浆这种中脂性食品,油脂量、热量都明显超高,如果你发现自己胖了,很可能是早餐的原因。
健康提醒:油条加豆浆作早餐,一周最好不超过两次,而且当天晚上要以清淡饮食为主,并多吃蔬果。
2、剩饭加剩菜
直接热一热剩饭剩菜,或者用剩汤煮面条,剩饭菜炒饭等都是比较常见的早餐。这样做虽然相对省事,但对身体很不利。
①剩饭剩菜不止口感不好,营养价值也降低
②保存不当,剩饭菜会滋生很多细菌,产生有毒物质
③隔夜饭菜,亚硝酸盐含量增多,体内积累越多,致癌风险越大
健康提醒:隔夜绿叶蔬菜、鱼和海鲜一定不要吃,主食最好保存好,防止细菌侵入,并且饭菜要加热透再吃。
3、汉堡加薯条
跟汉堡、薯条一样,鸡肉卷、炸鸡等速食早餐也是不健康的。热量和油脂量太高,而且严重缺乏维生素等营养物质,虽然汉堡中一片生菜,但营养成分太少,可以忽略不计。
健康提醒:可以偶尔吃速食早餐,同时要多吃水果蔬菜,保证营养均衡。
4、饼干加巧克力派
这个指的其实是把零食做早餐,而饼干、巧克力派、雪饼、方便面等这种比较有饱腹感的零食很受欢迎,长期零食当早餐很容易造成营养不良,而且零食不利于消化。
健康提醒:可以选择偶尔吃零食,而零食比较干,吃的时候注意多喝水。
一日之计在于晨,当然也包括早餐。健康的早餐并不一定要多复杂,而是需要营养均衡,并且吃早餐的时间不要太快,最好控制在15-20分钟之间。