在我2017年三月加入樊登读书会,到现在已经两年,最先听樊登老师讲解的书是《谷物大脑》,它颠覆了我关于饮食的认知:过去我总认为多吃碳水化合物,避免脂肪和胆固醇身体就会好。而这本书打破了我的饮食观念,它恰恰告诉我们:健康脂肪与胆固醇对健康有益无害,大量的碳水化合物才是让我们身体运转不良的来源,事实上,人类并不需要碳水化合物,肝脏能提供人体所需能量。
书中的间歇性禁食,深深吸引了我,在我过去的四十多年,我从来没有对自己的身体进行管理,可以说我根本就没有对自己身体管理的意识。听了这本书后,我就运用了间歇性禁食,从2017年开始到现在,换季的时候进行,也就是3月、6月、9月、12月的最后一个星期,间歇性完全禁食24小时,在这24小时内不进食,只饮用大量的水,当然在第一次做的时候还是很痛苦的,多少年的饮食习惯一下子改变,能不难受吗?但是为了让自己满身泳圈消失,我坚持了下来。慢慢地,我已经能适应了,现在我已经很轻松地做下来了,这不昨天刚做完3月的禁食,感觉还不错,以后会尝试72小时。
当然,我还在饮食上做了调整,早上吃鸡蛋,中午吃酱牛肉,晚上大多没有进食,偶尔想吃了,就吃些黄瓜,另外7点以后尽量不喝水。
是《谷物大脑》让我拥有了健康的身体,也让我获得了自信,让我爱上了阅读,现在自己建立了一个读书点亮生活的小打卡群,每天带领一些爱学习的人读书。
就让读书点亮我们的生活!不要只是说说而已!