今天冬至。古有“冬至大如年”的说法。
冬至曾是古人最隆重的节日之一。《清嘉录》中记载“冬至大如年”，足见其重要性。对老百姓而言，这天是个吉祥的日子，代表着旧去新来。
既然要“过年”，那就离不开一件重要的事情——吃。“冬至吃啥？”已经成为这一天人们讨论最热的话题。酸甜苦辣咸，诉说的都是美食背后浓浓的家乡味。对于无论什么节日都会吃饺子的北方人来说，冬至当然不能例外。毕竟俗语说了：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”而在南方，人们更爱吃汤圆、年糕，有的地区还流行一种用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，糯米粉包制而成的“冬至团”，寓意一份团圆美满。正如戴士和在油画作品《开平冬至》里描绘的那样，鲜鱼、禽蛋、咸肉、粽子……这些让人垂涎欲滴的美食，为迎接冬至统统都要备出来。画家用笔生动自如，色彩饱满浓郁，每种食材都散发着生命力，给人强烈的现场感。透过眼前的画面，我们仿佛能看到主人家在厨房内外忙活的热闹场景。这或许正是每家每户在冬至这天对待“吃”这件事的真实写照吧！
今天你吃饺子了吗？
