鸡的江湖故事不止在鸡年流传

记得很久以前看到过一个小故事,说的是一位母亲,每次在炖鸡时从未将一只整鸡放入锅中,总是把两只鸡腿剁掉再放进锅里。

时间长了,女儿很疑惑。一天,女儿终于忍不住地问母亲:为什么总要剁下两只鸡腿?母亲回答:我也不知道,我从小就看到你姥姥是这样做的。

于是母女俩一起去问姥姥,姥姥说:我的锅子太小,一只整鸡放不进去,只好剁下两只鸡腿。

也许这是生活中的真事,也许这就是个故事。只不过,这个故事中的母亲是一个诚实的人,当女儿问她时,她做到了“知之为知之,不知为不知”。

虽然她没有像女儿那样不懂就问,而是默默沿袭了自己母亲的做法,但她毕竟没有给女儿讲故事。

而姥姥更是一个诚实的人。如果姥姥是一个江湖中人,她应该这样对母女两人说:将两只鸡腿剁掉放入锅中,会使鸡的营养充分释放,能更好地达到炖鸡的效果,使鸡汤的营养价值达到最大化,而且鸡腿的肉也会更好吃。联合国曾有研究数据表明,如果垂直剁下鸡腿,鸡汤的营养价值会提高一倍。如果倾斜剁下或不规则剁下,都会使营养成分流失百分之三十。同时这两只鸡腿必须放在鸡身两边,如果将两只鸡腿放在一起,也会影响鸡腿的味道。

经姥姥这样解说之后,在母女两人心中,姥姥一定是科学家级别的炖鸡大师。有可能在母女的传播下,会将姥姥请到各种美食节目以及各类生活秀中去传授炖鸡大法。不久,姥姥就会成为“当代著名炖鸡大家”。

这以后再介绍姥姥身份时,就会推出如下头衔:鸡姥姥,研究炖鸡六十余载,擅长剁腿炖鸡法。

中国国际鸡文化研究会常务理事
国家炖鸡产业技术体系无北省综合试验所所长
国家炖鸡技术进步奖评审专家
无北省民间鸡文化研究院院长
无北省鸡协会会长
剁腿鸡制作技艺首批国家级非遗传承人

届时,就可以依托这项技术,这些头衔,开公司办企业,命名为百年老字号“我姥姥”或者“你姥姥”都行。

然而这美好的愿景都在姥姥实诚的解释中灰飞烟灭了。从此世间少了鸡大师,有的是只因锅小而剁下鸡腿的姥姥。

姥姥,你不懂江湖啊……


鸡年已近尾声,转眼就要过去了。然而关于鸡的故事还在江湖中流传着,并将一直流传下来……

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 205,132评论 6 478
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 87,802评论 2 381
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 151,566评论 0 338
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,858评论 1 277
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,867评论 5 368
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,695评论 1 282
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,064评论 3 399
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,705评论 0 258
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 42,915评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,677评论 2 323
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,796评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,432评论 4 322
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,041评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,992评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,223评论 1 260
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,185评论 2 352
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,535评论 2 343

推荐阅读更多精彩内容

  • 1.她7月末,典型的狮子座,我11.20抓住天蝎座的尾巴。 2,刚遇到她的时候,短发,干净,还有一点点帅气。 3,...
    也学会爱阅读 330评论 0 2
  • 创建用户 创建一个用户OU1,口令为:OU1,默认表空间为USERS,该表空间的配额为10M,初始状态为锁定。 创...
    wswenyue阅读 401评论 0 1
  • 我相信有很多人会有和我一样的感触,就是常常会觉得对于未来没有什么期待。我是一名普通大学的普通专业(可以称得上是全校...
    xixi王木木阅读 273评论 0 1
  • 从某种程度上来说,经过繁复加工工序的食物,好的配方(菜谱)是影响其最终味道的关键因素。写出好的配方,需得是完美了解...
    Michelle米小阅读 3,594评论 0 2