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已经数不清这是第几次来到云南，遥望天边云彩静然，似乎是由高山冰雪渲染而成，色调单纯，质朴而醇厚。一方水土养一方人罢，彩云之南养出的人性情也与南方的云彩一般挚厚而单纯，连带这云南的食物也被染出了一丝原生醇厚的人情味儿。
逛过金马碧鸡坊后我带着海云来到广场旁边的桥香园，这家店我几乎每次都来，来这里只为了吃一吃醇正风味的过桥米线。
我拉着海云边找着空位子坐下边给海云介绍，这可是家老店年纪比还我大，端来的米线碗都是大海碗厚实可靠，碗内盛着高汤，要是一时馋嘴贪快可要小心被烫。
店里大多数都同我和海云一样是来自异地的旅客，各地交杂的口音、空气中弥漫着店里鸡汤的鲜味杂糅着米线特有的米香，汇聚成一道特有的记忆印刻在脑海。
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去过的地方不少，每次想起先出现在脑海里的都是当地美食的各种滋味，想起云南脑海里浮现的首先就是这混合着米香的鸡汤味，嘈杂的店面、鲜香的米线，人们迫不及待的将被热汤烫熟的米线从大碗里夹起边吹呼呼吸食。
在热闹的店面里终于拉住服务员给了小票等待着我与海云的过桥米线端上来，大碗载着浮油，一丝热气也无，没吃过的人怕是要被这表面的平静欺骗，直接尝这一口汤被烫得直灌冷水。
数十个荤素拼盘配菜围绕着带米香的米线被一起端上来，只是这小小的米线吃起来却也是有讲究的。
一旦富贵二如来福，先下鸡蛋再放片成蝉翼薄片的肉片，高汤先染上肉与蛋的味道更加美味。三清叙道四季开花，三放素菜四放菊花，鲜汤蔬菜花瓣下锅色彩鲜绿明黄，漂漂亮亮又不过于腻味绵人。
五福临门六畜兴旺，豆皮芽菜加上酥肉下锅与菜一起烫熟更加鲜香美味，味道被酥肉引得从碗中益起引得人垂涎三尺。
七月流火八仙过海，鲜红的油辣椒放入汤里再把米线碗端起，用筷子夹起米线放入大汤碗中，米线在两碗中架起一座不断线的“桥”。
九九归一十全十美，材料全部都放入碗中烫熟，碗里美味的景色引得人垂涎三尺。
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这几道工序下来大海碗里已是五色交杂，醇香让人胃口大开，我赶紧夹起米线要赶紧把这美味吃到嘴里，米线裹着厚厚的一层油，吸进嘴里，五味调和鲜香扑鼻，滑润软糯，温柔鲜香，肠胃好像被米线激活，周身发热手却停不下来。
吃下一大碗浑身冒汗五内温暖，被这碗过桥米线安慰得只想安逸坐下来喝喝茶，赏赏翠湖看看鸥鸟，在静默的时光里昏昏欲睡。
吃完这一碗米线我带着海云继续走向这城市的风景，遥想下次再来云南时，我也一定会再带好友，来这路边老店畅快淋漓的大吃一顿，想来也不会让这旅途逊色多少。
我愿意在旅行中寻找美食，而享受美食也是我旅行的意义，我独好这一口。想来以后也很难戒掉，那便继续前行，在旅途中继续寻找美食的真意。
