今天没什么胃口,纠结了将近一个小时也不知道吃什么。刚好前段时间买了厨具,就想着自己煮个饭吃吧。但是对于一个很少做饭的single dog来说,要怎样才能做出好吃的菜?如果你昨天问我这个问题,我会回答你 我也不知道。不过 ,今天我实测了一下,其实新手做饭其实也没那么难。如果你煮面也不会的话,这句话就当我没说。今天做了一个很厉害的「黯然销魂鸡翅饭」顺便分享一下我这个新手怎么学做菜的。
首先嘛,第一步也是最重要的一步,就是点菜,看你想吃什么,咱们就做什么,不会不要惊,上网一搜教程一大堆,简直不要太简单。
比如我今天想吃鸡翅 ,就打开搜索引擎搜 「怎样做鸡翅」 找一下看你想吃什么口味的鸡翅 。清蒸啊红烧啊香辣啊随便选,适合你的口味就行。当然,你也不要选需要很复杂或则需要很多材料的比那种。我们是新手,选简单又好吃的。怎么知道好不好吃?选看起来好吃的。
看视频的时候顺便把做的步骤记录下来 ,像我这样,简简单单走心把重点都记下就行了,顺便把所需材料也记下来。(看视频的时候很专心 忽略字丑)
然后咧记录好了第二步就是去买材料了
食材有 鸡翅、西红柿、姜、酱油、蚝油、盐
这部份省略
第三步
买完材料回来准备好就可以开煮了 。这个时候在脑海里的时候要有个大概流程,按第二步记录好的图纸步骤去做
1、放少油小火把鸡翅炸至金黄
2、放适量糖 适量蚝油适量姜(视频是这样说的,自己斟酌)
3、放水
4、大火收汁等熟就可以了
你看,简简单单四个步骤是不是很容易。这样一个黯然销魂鸡翅饭就做好了,不仅看起来好吃,吃起来也好吃我比较幸运第一次做这个鸡翅就做的很好吃。
其实视频里还有一些材料的,但是我没有,就按照自己的想法,少放了一些我觉得可以没有的材料,多尝试几次相信你也可以做的很好吃。BTW,我不是完全不会做饭,属于会炒个青菜,会煎个蛋那样的水平,和会做饭也扯不上边吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)