我学习临床营养的一点体会
最早接触临床营养是在2013年的时候,在王老师建议下参加了中国医师协会举办的临床营养培训班,这也是国内目前唯一正规的关于临床营养的培训,半年的理论学习、一个月的面授、三个月的全脱产基地实习,如果我要脱产就意味着辞职,再三权衡之下我选择辞职去北京学习,当时我并没有想那么多,现在想来学费加上辞职的隐形损失,这个代价还真是蛮高的。
基地实习是在天津第三中心医院营养科,这也是目前临床营养做的比较规范的医院之一,营养门诊、代谢实验室、膳食制作室、肠内营养配置室、肠外营养配置室,五大功能区一应俱全,从最基本的膳食配置,到肠内营养配置、肠外营养配置,再到代谢实验室,每一个科室的轮转都有不同的收获,这些也是做好营养咨询和指导工作的基础,对于住院患者来说,首先要做好营养风险筛查,如果存在问题就要及时进行干预,以预防不良结局的发生,对于存在营养风险的患者要给与饮食方案的指导,能够进食的尽量正常进食,如果进食量不足可以口服营养补充剂,不能自主进食的,可以鼻饲,根据患者情况选用鼻胃管、鼻肠管都可以,鼻饲液可以自己配置,但是存在营养不均衡和能量相对不足的问题,也可以用肠内营养制剂,但是价格成本较高,三中心更多时候选用的是食物+补充剂,以食物为主,补充剂作为必要时后的补充,逐级过渡到食物。还有些情况是肠内无法满足最基本的需要,那就要肠内和肠外联合使用,如果因为胃肠道的疾病无法进行肠内营养时,就要完全由肠外来供给。这在一定程度上挽救了一些特殊患者的生命,但是随着肠道功能的改善还是要今早启动肠内营养,肠内肠外联合再逐渐过渡到完全肠内。如今再次听王老师讲解这部分内容,又一次加深了理解和记忆。
任何一种医疗的干预手段都是在一些特殊情况下的无奈选择,最终还是要回归人的自然本性——吃饭!所以能够认真的吃好每一顿饭是每个人都享有的幸福,也是最简单最容易实现的幸福,却又是被很多人所忽略了的幸福!