世界最具创意餐厅大盘点
Segev Kitchen Garden
Segev Kitchen Garden 是一家位于以色列西部城市霍德夏沙隆的特色餐厅,为食客提供最新鲜、最纯粹的食物是为其宗旨。
生意盎然的新鲜食材被巧妙地布置在餐厅的大小细节中,令每一位客人食己所见
突破大众对于点餐、用餐的刻板印象,在「食」之上补缀些回归纯粹、及时行乐、即刻飨宴的伊壁鸠鲁派精神。
Gordon Street Garage
餐厅中的艺术馆
先说整体设计,从头顶纵横的钢筋水泥框架里不难看出,这是一家由旧车间改造的餐厅。
虽然样子颇旧,可这种旧不可归为复古或是残存,而是一种与现代改造相磕相撞的原始感,既有冲突,亦不乏包容。
不同于一般餐厅统一对称的装潢结构,Gordon Street Garage 打造出了多个不同的分区,富有民族特色的茶座区专为考究的食客准备,配有沙发软座的聊天区适合朋友小聚,简洁明快的轻食区则服务于速战速决的上班族。
Gordon Street Garage 的元素实在太多,单是灯罩就有四种不同的造型,更毋用说地砖、桌椅、墙壁这些。陶瓷和金属制的灯罩搭配着同样色调的餐桌餐椅。
另一空间内的皮质沙发搭配木椅则与一旁的民族风格迥然不同,楼上则又是一番新天地,一张木桌搭配着不同风格的沙发,现代范儿十足。
即便将水泥墙和天花板这些最外层的框架涂上色,也依然掩饰不住被保留下来的原始车间的构架美。
PNY
冰淇淋色的汉堡店
这间有着可爱冰淇淋色彩的主题餐厅位于巴黎玛莱区,由设计团队 CUT Architectures 打造。通过清新而不失热情的色彩搭配与布置,餐厅主人希望为顾客打造出一种在夏日海滩边吃汉堡的欢乐场景。
Fine Food
灵感来自死亡谷
餐厅位于瑞典首都斯德哥尔摩,由 Note Design 工作室打造。餐厅最迷人的地方在于其配色
工作室称其设计灵感来源于摄影师 Jordan Sullivan 的作品 「Death Valley」
设计师汲取了摄影作品中光影与色彩的微妙变化,继而投放在餐厅中的种种元素里
譬如薄荷绿的餐椅、绿松石色的柜台、淡橘色的窗帘、珊瑚红的长桌等等。身处柔和的浅色系之中。
Fine Food 在「早|干练 Café」、「中|轻食餐厅」、「晚|浪漫酒吧」三种状态里切换自如。
比利时空中餐厅
起源于布鲁塞尔的空中餐厅,可以让你在距离地面50米的空中享受美食,满足了人们对天空的向往。
高空就餐只要有足够空间容纳起重机,在全世界任何地方,一家空中餐厅可以在两小时内升起。
当然除了享受美食,餐厅还可以承办各种商业活动。商业会议、筹款活动、节日庆典、婚礼庆典爵士乐团、高空表演晚宴,甚至你想要蹦极都行。
餐厅每次只接纳22人,中间有一位大厨、一个服务员和一个提供娱乐服务的人员。包场一次就需要12545英镑(约合人民币13万元)。
新西兰树屋餐厅
“红木树屋餐厅”(Redwoods Tree )位于新西兰奥克兰市,在一棵高40米,直径1.7米的红杉树上,形如蝶蛹,造型十分奇特。
餐厅的规划创意来源于大自然,人坐在树屋里边,会感觉自己像是一只蚕蛹,被蚕茧保护在其间。
顾客如需用餐,需先走过一条长60米由红衫木铺成的通道。
树屋内部高12米,宽10米,中心环绕树干的是酒吧台,周围摆着5张餐桌,最多只能接待18人用餐。
据悉,红木树屋餐厅座落在奥克兰以北60公里的广袤森林中,大家无从得知它的确切方位和电话号码,只要在网上订座成功后,餐厅才会把详细行车线路通知顾客,这给树屋餐厅抹上一层浓浓的神秘色彩。
零下2℃的冰窖酒吧
位于洛杉矶的冰窖酒吧,颠覆了酒吧通常带给人的热闹温馨的印象。在只有零下2℃的环境下, 前来就餐或喝酒的客人必须穿戴上酒吧准备的防寒衣帽。
有没有一种穿梭在海底隧道的感觉
Ithaa海底餐厅
珍珠餐厅(Ithaa)自称是全球首家全玻璃海底餐厅,为顾客提供了180度全方位的暗礁和海洋生物景观。
从大门进入,有个小小的空间可以等待休息的。如果要下去餐厅,需要走下一个弯弯曲曲的楼梯,餐厅在水下5米的地方。
客满的时候,Ithaa 也只能接待14位客人而已;所以如果要去吃饭,是一定要提前预约的
服务员会拿来冰毛巾,用毛巾冰冰脸,让自己更加融入这水下的世界
2005年4月15日,是Ithaa第一次正式开张的日子。设计师预估她的寿命可能只有20年。所以想去的朋友们,抓紧时间喽
岩石餐厅
坐落在桑给巴尔东南部Michanvi Ringwe海滩边的一块岩石上。岩石餐厅于2012年开张营业,用餐者可以沿着海岸线步行到达那里,但是涨潮后需要坐船回到陆地。
该餐厅提供午餐和晚餐,可同时容纳45人用餐
餐厅主要供应从岩石附近捕获的海鲜,另外顾客还可以在餐厅外欣赏印度洋奇幻的景色。在这儿就餐时的感觉,就像身处一条大海里漂泊的航船稍憩,既欣赏着海洋的美景,还品味着大海里的美味。
Biré Bitori 鸡尾酒吧
位于墨西哥 Copper Canyon(铜峡谷)区的 Biré Bitori 鸡尾酒吧再一次挑战著世界建筑最极限。
由 Tall arquitectos建筑事务所打造,「悬空」于陡峭山壁上,面朝墨西哥第二高瀑布 Basaseachic。
其设计方面,除了超高的工程难度外,Biré Bitori 另一大亮点在于一层的全透明地板。虽然可使宾客一览 6000 英尺之下的壮美山林景色,但与此同时缔造出令人毛骨悚然的视觉观感。