十几年前在纽西兰读书, 租住在同学家。 同学家里东北人, 做的一手好面食。 尤其是韭菜盒子， 香闻数里！ 我每每蹭吃, 咸香鲜美, 至今难忘。 尤其有一次大雨, 一路小跑进屋, 湿冷的空气在玻璃窗上凝起水汽。 又冷又饿, 朋友一家招呼我吃饭。 桌上炸的黄澄澄的韭菜盒子美味惊人！ 几乎吞下舌头。 吃相狼狈也顾不得了。
后来回国后就再也没吃到过如此美味的韭菜盒子。 好几次跑到东北菜馆点韭菜盒子, 但出来的总不是当年的那个味儿。 好几次还和东北厨师理论 说他们炸的不对, 不是我当年吃的那个样子。 弄得对方大恼火, 还让我进厨房自己炸。
到底是哪里出错了？ 记忆是否愚弄了我？ 现在连我都弄不清了。 和朋友聊起此事，朋友笑, 摇头晃脑的说我记忆中的味道太过复杂, 因为那些韭菜盒子也许包含了时光彼岸的所有酸甜苦辣。
呵呵… 肉麻死了！这说法也太过文艺腔。他下一句不会是哥吃的不是盒子而是寂寞吧。暗笑…
但, 转头一想, 为什么童年的冰激凌最香浓，妈妈的饭菜最可口? 是不是里面浓缩了太多的岁月滋味? 至于那魂牵梦萦的韭菜盒子，可能还真有一点那个意思在里头。好吧，哥哥我认了！
只是这人生是否就是由一道道留存在记忆里的味觉，听觉，嗅觉或视觉记忆构成的呢？以前听别人形容某一瞬间百感交集，酸甜苦辣都涌上心头。当时只觉得是某种夸张的修辞手法，但现在看来还真不是没有道理的。所有的印象深刻的感官记忆，最终都和某个时间一闪而过的情绪记忆连接在一起。所以那种滋味才会如此的灵动深刻，但又不可追寻。
也许等我们老了。反应迟钝了， 感官退化了， 敏锐消失了， 情绪模糊了。最后可能什么都忘了。 一生的痕迹也只能留存在记忆深处那些闪烁飘忽的味道，图像，声音或触感上了。
呵呵！打住！想多了…。
