如果你只是个行人,匆匆路过景德镇,那么它给你的印象则是个灰头土脸的小城市,除了千篇一律的瓷器,丝毫没有特色,而十分昂贵的大师作品也会让你更加失望,想要逃离。可是如果你能静下心来去旅行,不去刻意寻求美景,那么景德镇则会给你别样的惊喜。
今天的老街村旅游带大家探索瓷都景德镇,去看看景德镇里的中国风景。
Chapter One博物馆
古窑民俗博物馆
烧瓷是人与自然地磨合。采泥、练泥、制坯、绘画、上釉,这些工序的完成,仅仅是制瓷的开端。在古窑民俗博物馆,您可以探秘千年圣火,拍摄明清传统手工制瓷工艺。
景德镇陶瓷博物馆
从没有这样一座城,可以因为一项手艺而活色生香上千年。也许从宋真宗将自己的年号赠予这座制瓷小镇的那刻起,景德镇与陶瓷便结下了千年之缘。在陶瓷博物馆,你可以看到两千余件陶瓷名品佳作,收藏着自新石器时代陶器和汉唐以来各个不同历史时期的陶瓷。
Chapter Two市集
鬼市
景德镇的鬼事以陶瓷为主,每逢周一凌晨就有人出来摆摊贩卖古玩,有真有假,而且假的越来越多,淘到真的老物件就越来越难,淘一些摆件还是可以的,或者兴之所至,淘一些历史不是特别悠久的物件。
乐天市集
每周六的早上,乐天陶社都会在雕塑瓷厂那儿举办“创意集市”。一百多个摊位,摆满了各种陶瓷。不过,和普通的地摊不同,这儿的摊主往往一脸稚气,脸上充满着期待,而前面摊上摆着的瓷器,绝对多数都是出自他们之手。他们很多是附近陶院的在校学生,也有不少是已经毕业自立创业的人。
陶溪川
陶溪川文化创意园位于瓷都的黄金区域,它的前身是十一个遗存的陶瓷厂,其中核心宇宙陶瓷厂就占地18万平方米,自12年底动工到现在,建筑基本完成,现在好多商家入驻,陶溪川美术馆也是值得参观的地方。
陶艺街
陶艺街更适合晚上去,这里多数店铺白天不开门,这里的主道全长1300米,两边都是相邻的商街,有很多艺术家在这里驻店扎营,这里的陶瓷都是精品,工艺、造型、材质,都是上乘之作。
Chapter Three美食
冷粉
你知道侨居他乡的景德镇游子回家乡后做的第一件事儿通常是什么吗?就是找个街边的冷粉摊要上一盘地道的冷粉。在景德镇人看来,做瓷器不过是养家之道,食冷粉才是生活之本。冷粉是江西景德镇传统的汉族名吃。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右。其制作简单,风味独特,物美价廉,备受当地人的喜爱。
碱水粑
碱水粑是最具传统特色的景德镇小吃,虽然没有详细的资料记载,但据传说,宦已至少存在了几百年.所以它的历史比天津的狗不理还要长一些。原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最经典的,食用时切成薄片,以本地烟薰腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。
瓷泥煨鸡
景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品,相传清代时,景德镇的瓷工将加入佐料的鸡用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀后,最后用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,将鸡埋入刚开窑的热窑内的塾渣中,煨烤十个钟头左右,便可取出。剥去瓷泥与荷叶,即可食用。这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿,极具地方特色。
另外去景德镇旅行还要尝尝油炸清汤、饺子粑、油条包麻糍,这些东西也是除了景德镇,其他的地方看不到。
篇幅有限,下次再给大家详细介绍一下景德镇的瓷文化。