远道而来的朋友问起家乡美食，我一时语噻，家乡美食是先生念念不忘的“背口袋”，那是母亲的拿手绝活，若说美食，自然很美，味美、色美、形美，但是我说不清楚它的制作方法，在街市也难以购买。果然，在我语噻之时，先生回答:“背口袋”。

朋友惊讶的瞪大眼睛问:“背口袋是什么东东？很沉？”我乐了，美食有些奇怪的名字，令人遐想翩翩。于是，狗浇尿、油炸鬼、搓鱼儿、吐吐麻食儿等等跳出记忆，像一群淘气的孩子，举着手，争先恐后的自报家门。我问店家有无青海特色小吃，店家说:“有，狗浇尿、青稞饼、豆面饭块……”我点头示意，够了，来份豆面饭块。

先生纳闷，问我:“不是说有人请你吃特色小吃豆面饭块你都生气了吗？怎么想起大冷天吃这个？”于是，一桌人听我讲起“豆面饭块的故事”。

话说儿时，白面稀缺，家里就会用青稞面、玉米面、豆面代替小麦面做蒸馍、做饭，闻到豆面特有的豆粉味，食欲全无，因此自小我就不吃馍，母亲白天很忙，无暇顾及我们姐妹，晚饭后少有空闲时，我会缠着母亲哭天抹泪，我要吃饭，要吃白面做的擀面条，母亲劝说无效，打骂无果，最终还是妥协，为我一人做一碗擀面条，吃过饭我变不哭不闹，乖乖入睡。这个习惯坚持了很多年 ，我记忆里有映象，时而吃顿豆面饭块，母亲也会提起那时口味单一的我，还说我太挑剔，没有长高个等等，我都快成了家里小辈儿的反面教材。

去年回家看望母亲，母亲的妹妹来家里正和母亲做豆面饭块，见我回来，姨妈和母亲都乐了，姨妈说:“不知道姐儿回来，我们做了好多菜，你将就着吃一口，一会儿给你另做吧。”我的脸腾的一下红到了耳根，赶忙说:“不用了，我如今也爱吃豆面饭块了。”母亲连忙给我盛了一碗，高兴的说:“快吃，可香了，你小姨刚磨的豆面。”父亲也赞扬豆面饭块独特的滋味。我还没有来得及品尝，小侄女开始学母亲描述过若干次的爱哭的我，轻轻拽着母亲的衣襟，用眼神祈求，轻声说:“巴洛。”（巴洛:家乡话，擀面条的意思。）于是全场大笑，我也笑，我笑童年贫瘠的记忆，那时候的杂粮饭、杂粮馍粗糙的难以下咽，即使用胡麻油卷的油花，我也咽不下去，不是我矫情，是实实在在咽不下去。

在我记事时，我很能吃，但是很挑食，一天可以只吃一顿，那就是晚上要吃擀面条，其余时间我可以挨饿。为此我没有少挨打，一家人吃饭，都急急忙忙大口吃，六七口人吃完了饭，还等着干活，土豆炖菜瓜，就个油花卷子。我看着大伙儿吃，不由得想哭，哭着哭着就会哭出母亲的火，一顿胖揍，还是不吃，拉外面一扔把门关了，回去继续吃饭，还命令谁也不许理我。我哭累了，哪儿也不去，坐在大门口睡着了，最后还是母亲心软，把我抱回家，给我擀面条。

姐妹们都长很高了 我变成家里最矮的孩子，我问母亲:“我是不是你捡来的？怎么完全没有继承你的美貌和父亲的身材，你看连我妹妹都比我高出很多了。”母亲苦笑着回答:“我家这么多丫头，我要捡也该捡个小子。你还有脸问你妹妹怎么比你高？你那时候一天不哭上三四回没个完，在长个子的时候尽使性子了。”妹妹在一旁帮腔:“那时候你天天挨揍，我们都吓死了，只要吃饭，赶紧的表现，乖乖吃饭，免得受你连累啊。”我突然如释重负，心里的愧疚感烟消云散，以前我很自责，家里的好面都给我吃了，愧对姐妹们，如今看来还是我这个饭托百折不挠的帮助姐妹们不挑食，营养均衡的长成了美丽的大姑娘。

听完我的故事，朋友眉开眼笑，催促服务员快点上豆面饭块 ，他说一定要尝尝难吃到哭的特色小吃。

席间一盆淡黄色豆面饭块，配着绿色的韭菜花，鲜红色的油泼辣子，洁白的蒜泥，还有花菜，陈醋等调味料，成了最受欢迎的一道吃食。朋友逗乐说:“美食配美文，明天期待读到你的豆面饭块哦！”我们一起吃饭聊天，到很晚的时候，我坐在深夜的思念里，想念母亲，想念着还有几天的冬至，冬至日，母亲会炸油饼，等着我们回家添岁数。在母亲的日历上，冬至日要增寿，儿女们都要回家接受父母的馈赠，吃油饼，吃大锅煮的肉，吃的饱饱的孩子们不怕严寒，茁壮成长。我们在父母的馈赠中，一年年长大，不再贪吃美食，挤在父母身边，做一次豆面饭块，看年迈的双亲囫囵的吃这些不用用力咀嚼的事物，满心幸福。如果时光可以在冬至日倒流，我想我一定会带着孩子去看看我们的童年。