一直流传着一种说法，转基因食物是日本人研究出来，迫害中国人的。我妈对此深信不疑，每次买豆油都要认准“非转基因”字样。我是无所谓的，不过听了卓克·科学思维课，我就决定以后改吃转基因豆油了。
卓克·科学思维课讲过很多的科普内容，不能说他讲的内容是百分之百正确的，也许未来科技发达后证明他的说法是错误的，但他教授的科学思维确实百分之百值得学习的。知识要不断地校正，尤其是从别人那听来的知识。
日本人迫害说有多荒谬我是不想论证的。相较于枯燥的文献或数据，这种阴谋论更受无知群众的喜爱，媒体也喜欢用各种噱头来吸引流量，尤其是自媒体极度发达的时代，信息传播基本是没有门槛的。为了吸引流量，夸大、篡改、编造等各种手段层出不穷，所以拥有科学的思维，能够独立判断一则消息的可信度是很重要的。万一信了网上流传的某个偏方，吃出人命就大发了。
转基因食物吃亏在了名字上，仿佛是用某些恶意的人为手段改变了动植物淳朴自然的天性，变成了毒药般的东西。我也不懂转基因是什么，但我相信的一个基本常识，如果卖菜大妈们都知道转基因食物是日本人研发出来的毒药，中国的食品监督局怎么会轻而易举地放过它们，堂而皇之地摆在超市中央。
老百姓对转基因避如蛇蝎，食品监管机构的态度也没好到哪去，所以每个转基因食品上市前，都会被扒好几层皮，通过无数的检查，确认一点问题都没有才能放过。若对非转基因食品进行这类检查，反而可能过不了呢。就以台湾地沟油为例，那并不是什么小作坊、黑工点，是正规的食品油公司从提纯地沟油的供货商处采购原料，然后再把地沟油精炼、提纯成食用油。但是默认传统食品没有什么问题，没经过一系列繁杂的测试，最终进了大家的肚子里。
正因为世面上的转基因油是通过了严格的筛选存活下来的，那么它的安全性会比非转基因食用油高一些。
