长久以来,我们都会觉得胖穿衣服不好看,大多数人是因为美才会去减肥的,减肥失败后很多人都会自我安慰“算了,就这样吧,顶多不好看点”,有些长辈也会劝阻,胖就胖一些嘛,健康就好。
到底为什么我们会横向发展呢?肥胖是一种多因素引起的体内代谢紊乱问题,而关于肥胖最新的科学研究表明:最核心的问题是炎症,也就是损伤。社会的加速发展,使得我们的身体素质跟不上时代节奏的变化,造成很多潜在的“内伤”,最终破坏了体内的生态平衡,造成了身体各处细胞的损伤,这些损伤会让体内的能量代谢出现紊乱。
造成损伤的原因有很多种,大致可以归纳为以下几个类别:
1、 精制的糖、动物脂肪和加工食品吃太多,缺乏运动。
随着生活水平提高,大部分现代人已经不怎么缺少填饱肚子的食物,食品深加工和餐饮企业更是把美食做出了新高度,许多人普遍存在日常饮食中热量摄入过多,但微量元素摄入却不足的情况,这种营养的不均衡,就会造成身体能量代谢障碍,诱发损伤造成炎症之火在身体中蔓延。
由于我们的老一辈对饥饿、瘦的恐惧深埋于潜意识,因此更是认为孩子胖点没关系,能吃能睡胃口好才健康,倒是很多实际上体重健康但看起来显得精瘦的孩子被长辈认为是"太瘦了"。很多长辈、父母还经常会要求每餐都吃一大碗饭,连三四岁的小孩子也这样要求的不在少数,这更加重了能量过剩、营养缺乏的状态。
科技的发展,交通的便利,目前人们的运动水平已经明显下降,缺乏运动也是炎症之火在身体中继续恶化的推手,连儿童都受限于环境的因素,户外活动量骤减。现在很多父母发愁的吃饭问题,很大程度上是户外活动量不足引起的,在崇尚体育活动的西方国家,儿童每日3-4小时的户外的运动非常普遍,但我国却很少。
2、 肠道菌群紊乱
人体肠道内的细菌会比我们吃下去的卡路里对身材的影响更大,有实验明确证实,仅仅只是向正常体型的小白鼠内注射培养一种叫“阴沟肠杆菌”的菌种,这只小白鼠就会很快长成一只肥硕的胖鼠。这种细菌在正常体型人的体内占比很少,但在肥胖人群的肠道内占比常常超过20%。
3、生活作息紊乱,常熬夜或开灯睡觉
褪黑素不仅是帮助进入睡眠的信号兵,还是吹响体内修复信号的传令员。如果一个人作息时间不规律,经常熬夜、刷手机,很容易破坏生物钟的正常节律,同时影响身体内脏的正常修复,导致基础代谢率下降,细胞损伤发炎。
很多熬夜的人都有胃不好、肝火旺等症状,这些都是身体发炎的信号,这会使身体利用能量的效率进一步下降,所以,睡美容觉是真实、有意义的,早点睡觉,能让我们身材更好。
除了熬夜,晚上睡觉开灯也会让我们变胖,美国的一项研究表明,和睡眠时不接触人造光源相比,睡觉时房间里开着电视或者亮着灯的女性,体重会增加 5 公斤甚至更多、BMI 增加 10 % 或者更多。简而言之,晚上一定要关灯睡觉。
4、 压力增加,身体不堪重负
压力与体重是有直接联系的,并且这个压力和我们平时的认知是不同的。我们以为的压力大多属于心理或社会压力,但是身体还会同时承受生理压力,它不一定是看得见的,需要予以区分。
压力会让我们的身体进入应激状态,应激激素会让我们身体对饿不敏感,很多人会体会到一种“情绪化进食”,不开心、压力大的时候就忍不住吃东西,这说明身体正处于压力状态,身体“认为”自己处于危险之中,虽然事实上绝对安全,但交感神经的过度兴奋,就会让我们的新陈代谢失衡,最终走向肥胖。
胖了又怎么样?肥胖的危害
肥胖本身就是一种多因素引起的代谢综合征,是身体能量代谢障碍的结果。肥胖者体内会有长期的低水平慢性炎症,这使得肥胖不仅影响外表,对健康的影响实际上比我们想象得还要严重得多。
肥胖会最终诱发多种疾病,BMI>28的人群中,糖尿病患病率是BMI正常人群的2倍、脑中风是1.5倍、心血管疾病是1.7倍、癌症是1.2倍。长期的超重肥胖会引发高血压、高血脂症、动脉硬化、糖尿病等慢性疾病。
1、 高血压、高血脂、高血糖
II型糖尿病与肥胖有相同的本质:胰岛素抵抗,因此超过 80% 的 II 型糖尿病都与肥胖有关,轻、中、重度肥胖者患糖尿病的风险分别是正常体重者的 2 倍、5 倍和 10 倍。
高血脂也在肥胖者尤其是腹型肥胖者中极为常见,由于我们的身体在三大产能营养素——碳水化合物、脂肪和蛋白质上有最终共同的代谢通道,所以其中任何一项能量营养素的代谢出现异常,就会影响到其它两条的正常运转。
由于血脂、血糖的偏高,就使得血液的粘稠度上升,对血管的压力也随之增大,因此高血压也就容易同步出现。高血压是脑卒中的直接诱发因素,因此需要十分谨慎。
2、 心脑血管疾病
很多人不明白,血糖高一点又怎么了?血脂高一点又有什么关系吗?其实,糖既是我们身体的能源,又是我们需要防范的目标,糖和蛋白质能够天然地、无需催化物地进行糖化反应——就像我们做糖醋里脊的时候,白糖和肉就会形成一层焦糖色的琉璃层一样。
但是这种化学反应发生在血管里就一点也不好玩了,血液中过多的葡萄糖会损坏血管,会让蛋白质变性,血管会变脆。糖化反应发生在肌肉里就会出现肌肉的坏死,糖尿病足就是这样来的。同样的反应也会在大脑中发生,高血糖会损害我们的神经细胞,俗称老年痴呆的阿尔兹海默症,就被定义为III型糖尿病,和长久的高血糖损害有关系。心脏也会受到连累,冠心病的风险会增高。
更重要的是,大家不要以为这种事情只是发生在中老年人身上,孩子们也一样受害。父母和长辈往往没有意识到,儿童超重或肥胖对他们未来的健康影响深远。
3、 睡眠呼吸障碍、关节炎、痛风、癌症等慢性疾病
肥胖者容易打鼾,打鼾会造成通气受阻,供氧不足,他们即使有睡觉,白天还是昏昏欲睡,严重者会患上“阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征”,是可能导致猝死的。
肥胖者的骨关节炎风险大增,不仅因承受体重的关系,还有本身体内炎症反应的影响。此外,炎症会使得细胞受损死亡,这些细胞裂解时,细胞核中的DNA会释放到身体环境中,其中的嘌呤会被转化成尿酸
正常人的尿酸是细胞正常更新换代所产生的,由于肥胖者体内炎症之火的蔓延,小小的细胞们生灵涂炭,非正常死亡增加,尿酸的生成就会增加,再加上肥胖者的尿酸排出机制也容易因为炎症而受损,这就出现了高尿酸状态,如果置之不理,就会最终发展成痛风。
肥胖者体内的代谢模式,是朝着肿瘤病人体内的代谢模式逐步靠拢的,这不是随口胡诌,癌症本身也是一种代谢性疾病,是人体内环境恶化到一定程度后,最终使得一些细胞需要用非正常的手段不断增殖来保证自己存活的结果,因此肥胖人群患各种癌症的风险比正常人高数倍。
4、女性不孕不育,肥胖妈妈会“祸及三代”
脂肪本身就是内分泌系统一部分,所以肥胖会导致内分泌失衡,肥胖女性通常会有月经不规律的问题。肥胖者本身的胰岛素抵抗问题会加重多囊卵巢综合征的状况,使排卵无法正常进行,没有成熟卵子发育出来,即使用促排卵药也无法达到让卵泡成熟、排出的效果,这是许多女性不孕不育的主要诱因。所以,肥胖的患者常常需要用更多的促排卵药、更长的用药时间,才能得到与正常体重患者相近效果。
此外,肥胖妈妈的怀孕过程也会比体重正常的妈妈要艰辛,对身体的负担更重,而且要承受更高的妊娠并发症风险。肥胖本身就是一种代谢性疾病,母体内这种不正常的状态也会影响胎宝宝的生长发育,由于子宫内的环境会影响胎宝宝基因的表达,有研究证实,肥胖症妈妈所生的宝宝,其基因表达会永久改变,未来患II型糖尿病等慢性病的风险也会增高,并且会继续传递给他们的孩子,所以女性肥胖直接“一胖胖一窝”,是名副其实的“祸及三代”。
除此之外,肥胖也会造成寿命的减少,所以不要认为胖只关于美不美,肥胖对于健康和寿命的损害是显而易见的。
所以管住嘴,迈开腿,祝大家都有苗条健康的身体。