五分钟学会盐焗鸡翅
我之前发了一个小文章,附带九张图片详细地讲解了如何做一道美味可口、不油不腻、老少咸宜、美容养颜的“三杯猪手”,只是那道菜从最开始的准备食材、配料、工具,一直到最后的食物出锅流程相当复杂,时间上也差不多要两小时那么长,因此很多人觉得不太适合作为家常菜来操作,或许在周末抽空做上一道“三杯猪手”倒是一个不错的选择。
今天在这里再给大家推荐另外一道菜,制作时间及工具选择与前面那道三杯猪手有天壤之别,前面那道菜要大约两小时时间,这道菜只需要五分钟就学会了。请听我细细道来:
第一步:准备原材料、配料及工具
原材料:鸡翅15只,
配料:生姜(大块)一块,盐焗鸡粉一包
配料:植物油50克
工具:电饭煲一只(推荐使用苏泊尔球釜电饭煲)
第二步:制作流程
1:先将鸡翅洗净,沥干水分,每只鸡翅正反面竖切一刀,将1/3包百焗易盐焗粉均匀地抹在鸡翅表面和刀口切过的地方,腌10分钟左右;
2:往电饭煲内倒入50克植物油,姜片垫底,放上鸡翅,盖上盖,按下按钮,当电饭煲自动熄火后,一锅香喷喷的盐焗鸡翅即可装盘上桌,简单两步即可品味皮爽肉滑的盐焗鸡翅。
备注:工具选择
为什么推荐使用苏泊尔球釜电饭煲,因为苏泊尔球釜电饭煲内胆不含涂层,不会掉漆,且容易清洗。