美丽的西班牙女郎
得粒细丝的西班牙火腿
一： 西班牙的小吃，Tapas，和食品菜市场
西班牙小吃好像名气很响，在美国德克萨斯的圣安东尼奥也能找到几家呢，孤陋寡闻的我只是在这次去西班牙才知道。
巴塞罗那有条著名的兰布拉大道，街的两端是小马路，中间则是步行区，有点像上海南京路步行街。不过整条街两边没有很高的楼。
在兰布拉大道上有个波盖利亚市场，里面是个people mountain people sea的地方。
那个蓝色记号的地方是个博物馆（具体啥就不说了），博物馆的窗口有人假扮玛丽莲梦露在跳舞。
有点扯远了。进入波盖利亚市场我就觉得进了南京路上的食品店——应该说是菜市场般的食品店。
从小吃的摆设看来西班牙人就是“不吃素“的……
既然放了一个市场，顺便把另一个市场也放上来吧。那是马德里的圣米格尔市场
与波盖利亚市场一样，圣米格尔市场也是人满为患，各种食品琳琅满目。不过这样的市场不光光是卖食品，还让人“堂吃”——中间有些地方放了点桌子凳子的，于是大家就站在别人后面等位子或者就是站着吃了。
这些市场里基本上都卖西班牙的小吃，Tapas。你到饭点里也总会看到tapas，看来tapas无所不在。
二：饭店佳肴
除了几个是有当地人推荐，其它吃的饭馆要么是通过大众点评找的，要么是通过鼻子以及观察饭店里桌子占有率进去的。总的来说除了有次为了吃面去了一家老广开的餐馆吃了以后懊悔不已以外，其它都是挺棒的。
贝萨卢广场饭店：
在西班牙东北角离法国不远的地方有个古城贝萨卢（Besalú），当年经历了各种时期包括阿拉贡，拿破仑等等。小镇中心有个广场，边上是一个有一千多年历史的教堂。广场上有几个露天饭店，游客们暇意的在广场上消食和喝酒。
塞维利亚街后小饭店：塞维利亚借住的爱彼迎房子后面的一条小街上到处都是饭店。尽管如此也是很有区分的，有些店基本没人，有些店需要排队。我们找了一家店直接就在过道上给我们拉了一张桌子。他们的菜单除了有西班牙文版的，英文版的，还有德文版和中文版。顿时感到灰常亲切。除了有名的牛尾以外，猪脸肉是啥东东？
以前听说这么一个故事：一位上海娘舅去菜市场买猪头肉，他在摊边把几个猪头翻来翻去，卖肉阿姨就纳闷了问你买不买啊？翻来翻去你给猪洗脸？娘舅就说了：我看看哪只是双眼皮......看来这位娘舅要买的不是猪头肉，而是猪脸肉呢。
塞维利亚吃黑毛猪（Iberian Pork）：在塞维利亚上过大学的向导Alex给我们推荐了Terbena Coloniales饭店（离我们住的地方不到100米）吃黑毛猪。一开始大家没记住到底是黑毛猪还是黑皮猪，反正黑的就是。Alex千叮咛万嘱咐要我们八点一刻前去等排队。这里附带说一下，西班牙人民有着很长的午休时间，一般来说下午1:30到5:00都有可能是午休时间。晚饭的黄金时间是10:00这家饭店是8:15开门。其实不到八点楼下已经基本坐满了（楼上8:15整开门）。在这里吃了黑毛猪（很香），牛肉（不如德州的）等等
三：米其林？Maybe, maybe not
在塞维利亚东南角大约一个小时车程有个龙达小镇，此地当年被海明威在《死亡午后》里称为度蜜月或和情人私奔的小镇。我们去了一家名叫Pedro Romero（佩德罗·罗梅罗）的饭店，是以斗牛士罗梅罗家族在十八十九世纪一位著名的斗牛士命名的，据说是米其林（不过没有查到）。吃下来的感觉也不过如此……
世界上最古老的饭店：在马德里主广场（马约广场）边上有家Sobrinos de Botin饭店，吉尼斯纪录上它是世界上最老的饭店。据说也是一家米其林饭店但是也无法查证到。打电话去预定也只有两个时间：要么八点，要么十一点，看来确实是很火的。乳猪的皮有点烤老了但是肉很嫩，羊肉也极香的，很享受的一顿饭。
番外：吉事果（Churros）抑或油条？
以前在这里吃到的吉事果都是甜的，很甜的，甜的要吐的......（老美还要蘸糖吃，真是怪异）。这次在西班牙第一次吃的也是甜的，甜度为老美的1/3左右。但是，还是吃到了咸的了，那不就是咱天天想吃的油条么？！
看了那么多吃的，压力很大呢，脑中时常有这么个画面：
结束了吧，下一步要去辟谷了......
