2017-10-31谈吃饭

在19大伟大梦想的引领下,这个时代,似乎没有比吃饭再简单的事情了。品种繁多,花样迭出,天上飞的,水里游的,地上走的,可以说,我没看到的想到的,存在的,都可以拿来吃。温饱问题,将作为一个词汇,作为一个历史词汇,留在我们的,记忆深处。

为什么要谈一下吃饭这个问题?这样从个人的性格讲起。我天生懒惰,如果在古代,我有可能就是画饼充饥的那个人,甚至最后被饿死。因为饭堂太远,懒得走。没有办法,作为学生,每天跑到外面吃,根本不现实,所以,忍着,只能在饭堂吃。如果饭堂的饭菜质量可以,我也可以忍受。恰巧饭堂不仅饭菜质量不行,碗筷都洗不干净,每次端起那张布满饭渣的汤碗,仅有的一点食欲也退却了。

乱世出英雄,绝处逢新生。忍无可忍之下,就买了个电饭煲。开始的打算,就是早餐。没想到的事,略作尝试之后,这个习惯,竟然可以三餐通用。对于不会做饭的我而言,这些都是一个新的尝试。从刚开始的,煮米粥。到现在逐渐开始蒸土豆,蒸红薯。前后不过两周的时间,我基本上探索出一条属于自己的,时间简便,方法得当,效率很高的做饭方式。

其实对于会做饭的人而言,这些,都是雕虫小技。但是对于我而言,解决了大问题,可以免受奔波之苦,免受排队的困扰。想一想,高峰期的开饭时间,饭堂里摩肩接踵,人挨着人,人声鼎沸。看着排在前面的长龙一般的队伍,那种绝望的心理足以掩盖食欲。

想一想,是需要学一点做饭的技巧,以前在单位,一个人生活,赶不上饭堂的饭,就在家里做。那时候初学做饭,很简单,但是乌烟瘴气的要忙活半天。最后不仅浪费了时间,而且饭菜口感还非常差。后来厨房基本上就是闲着,除非迫不得已。如果那时候就搜一些简单饭食的做法,也不会那么狼狈,像现在这样,电饭煲竟然可以定时,吃完饭之后,简单的清洗,然后就下上米,定上时间,时间一到,饭菜就ok了。想想以后毕业了,回到单位,三餐的问题,就很简单了。

当然,这里还要牵扯到一个关于营养的问题。也经常探讨出一套属于自己的模式。只吃蒸煮的,肯定不行,营养不均衡。晚上健身之后,可以到饭堂,买上,一个肉夹馍和一个韭菜盒子,这就满足了有荤有素的要求。到了周末,可以奢侈一点,点条鱼,三餐都吃鱼都可以,两天的时间多吃一点肉。当然从营养学上讲,还是要少吃肉,以后这个红肉,将会离我而去。

上个周末的鸭血粉丝汤确实非常好,回味无穷。新学期饭堂新增了鸭血粉丝汤,以前没吃过,都争先恐后的去尝一下,结果大失所望,完全和他的名气不能成正比,以为真正的鸭血粉丝汤就是这样。直到上周,真正吃了一个外面的鸭血粉丝汤,才发现,要想知道梨子的滋味,你就要自己咬一口,这句话是有问题的,万一吃到了一个坏的梨子怎么办?我就是吃到了一碗坏的鸭血粉丝汤,以至于认为所有的,鸭血粉丝汤都是这个味,其实并不是这样。真正的鸭血粉丝汤,特别美味,值得回头再吃一次,以后每周,周五的晚上和周六的晚上,都可以去吃一碗鸭血粉丝汤,18块钱一碗,还可以接受,有点贵,但是值这个价钱。

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