曾在一本书的扉页上读到这样一句话：吃，就是一种缘。细细想来，还真是，我们呱呱坠地时，妈妈的乳头就是我们所有的世界，含着它，我们不哭了，懵懵懂懂的看着妈妈笑，后来，渐渐长大了，妈妈做的菜的味道早已融入我们的生命之中，成为我们成长不可缺少的阳光雨露，一直在浇灌着我们的成长。而当我们能独当一面了，我们选择离开父母，离开家乡，为生活打拼，或许我们为了谈成一门生意而在酒桌上说着不从心的话，用最虚假的笑容来伪装自己，又或许，我们因为忙而无暇吃饭，用快餐，方便面来敷衍自己的胃，每每和家里通电话时，除了嘘寒问暖的关心外，都要说到“吃”，我们想恋小时候的家乡味，想恋无法倒流的时光，即使是后来人生中所享受的山珍海味也无法媲美的。
何止是我，每一个远离家乡在外打拼的游子，都有一种对家乡的食物难以割舍的想念。
去年八月份，一份来自千里之外的大学录取通知书翩翩而来，拿到通知书那天晚上，我失眠了，因为兴奋，我想不只是我，中国的学生在八月份时都这样，12年的匆匆时光，让我们从稚嫩变得成熟，变得稳重，亦变得透彻，在小山一样的资料书和试卷中摸爬滚打，只为考上自己心中的那所象牙塔，对于我来说，这是能让我走出那个被山包围的小县城的唯一方式，通知书就好像一封来自远方的情书，很容易让人的激素分泌旺盛。
印象最深的是要上火车的那天早上，哥哥嫂子准备了好多东西，大部分都是吃的，而目的只有一个，就是怕我来到这里不适应，水土不服，差点就把家乡的土带来了，据说水土不服时，用白开水泡一点喝下去，就能治水土不服。刚到就全身起痱子，不过还好，有惊无险的熬过了那几天。
直到现在我都在喝从家里带来的茶，每次闻到从杯中飘起的那股熟悉的味道时，心中便会有阵阵暖流，甜蜜而温馨。
最有趣的是去年国庆节去苏州玩，在山塘街旁的小巷里吃饭，老板是外地人，很健谈，而那顿饭则是我来南京吃过的最好吃的了，最重要的原因是很辣，这里的口味都比较淡，多以甜食为主，而我则无辣不香，每顿饭都要吃辣，可能是从小受母亲的影响比较多，妈妈特别爱吃辣，有时会直接炒一碗辣椒吃，不是那种长长的辣椒，是小米辣，一种隔着几米的距离都能闻到辣味的辣椒，爸爸谈辣色变，而我和妈妈呢，会在吃饭的时候专拣辣椒吃，吃到比较辣的会说一句：终于吃到一个辣的了！哈哈，真的不能想象此时爸爸心里会是什么滋味。
细细数来，到南京已经大半年了，其间吃过南京的盐水鸭，喝过这里的鸭血粉丝汤，也许我是一个外乡人的缘故，吃不出这里的土著眼里的那种感觉，毕竟吃才是一个人热爱家乡的最高形式。
吃，是一种想念，已经潜移默化的影响着我们在外的每一天，偶遇老乡，会相互吐槽这里的食物，和一群好友吃饭，寒暄过后会不经意提起家乡的饭菜，吃，早已变成我们和家乡之间不可割断的纽带，承载着美好，寄托着思恋。
原来，我们兜兜转转，最后才发现，最美不过家乡味。
