今天早上,来到一家腌面店,想喝三及第汤,走进店看到老板娘正在包馄饨。其实我们家娃一直很喜欢吃馄饨,但是我一直没有认真去学怎么包。总觉得很难很难,一直不敢动手。
走进店,我跟老板娘说:“我也来跟你一起包馄饨吧,你教一下我怎么做,行么?”老板娘点点头,我去了厨房把手洗干净。之后我先观察她怎么做,但看得眼花缭乱,只两秒钟就把一个馄饨包好了?!我怎么看都觉得学不会,后来转念一想,别人都是熟能生巧,我求她放个慢动作吧。我照葫芦画瓢,把馄饨皮摊开,舀一点点馅放在皮中间,老板娘说只要不露馅就行了,按照这种指导思想,我随手一捏,一个馄饨就做成了,原来这么简单呀。然后,她还教我大馄饨的包法。即把皮摊开,舀点馅在中间然后折三折。左边右边沾上再捏紧即可。虽然捏的不那么美观,我把小馄饨和大馄饨的包法都已经学到手了。
原来只要想动手,或找有经验的人指导,或上网学一些方法,很多事情看起来很难,其实做起来却非常容易。大胆去尝试吧!