母亲爱钓鱼

      母亲年逾古稀,已然老矣,不过钓鱼的爱好从未减退。

      我家住在水网密布的江苏中部,九十年代前,小河里从来不缺鱼虾螺蛳河蚌蚬子之类,母亲从年轻时就喜欢捞鱼摸虾,一有空闲就设法弄来给全家改善生活,自己却吃的甚少,总是让我们多吃,在那个物质特别匮乏的年代,给我们全家提供了优质蛋白。

图片发自简书App

母亲在通州湾赶海

     

        母亲的红烧杂鱼最是一绝,把平常钓的不同的鱼,比如鲫鱼,乌鱼,鳑鲏,鲹鱼,黄颡鱼等洗干净(有时还有用小篮子在河边捕捉的青虾,也一起煮,很是美味),用菜油小火煎了,放入生姜,小葱,蒜头,青椒,酱油(以前酱油不分生抽老抽呢),少许糖和海盐,大火烧开,中火炖十几分钟,一大碗味美诱人的炖杂鱼让人垂涎欲滴,总是能让我们多吃半碗饭。由于环境恶化,现在鳑鲏,青虾已经不见了,很是遗憾。

        母亲的一双巧手甚至会变换着花样用同一种原料做出不同的美味,红烧杂鱼,鲫鱼炖豆腐,韭菜螺蛳,螺蛳饼,咸菜卤煮螺蛳,河蚌豆腐,河蚌煎饼,蚬子冬瓜,韭菜炒蚬子等等等等。每一样菜都是特别的美味,螺蛳和河蚌肉质结实,老人牙口不好,吃不动,妈妈便把它们取肉剁碎,加小葱、面粉,打一个鸡蛋(那时鸡蛋可珍贵了),和匀,用油煎了,别是一种美味,老幼咸宜呢,总是让我们欲罢不能,有一种吃不够的感觉。

        随着年岁的增长,母亲的身体越来越不尽如人意,眼睛也不太好了,不过一有空仍然拎上渔具寻找合适的河沟,鱼情不错时甚至顾不上吃中饭,我和老爷子都叫她不要去钓鱼,她说我就喜欢钓鱼嘛,钓鱼了身体好,忘记疾病了。

图片发自简书App

母亲在扬州

图片发自简书App

母亲在周庄

      母亲钓鱼花费甚少,一支普通的鱼竿,一个网兜,几纶丝线,便是她的全部装备。她眼睛不太好了,都是用蚯蚓做鱼饵,蚯蚓是自己家育的,一个有些破的大缸,放上湿润的泥土,从野地里挖的红蚯蚓放入泥土中,平常有瓜皮菜叶放上一些,繁殖的可好了,用之不竭呢。

      母亲已然双手如锉,身姿略显佝偻,并且有好几种慢性病,可是却从没有停止对我们一家子的付出。我爱我的母亲!愿她老人家平安、健康、长寿。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,088评论 5 459
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 81,715评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 141,361评论 0 319
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,099评论 1 263
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 60,987评论 4 355
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,063评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,486评论 3 381
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,175评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,440评论 1 290
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,518评论 2 309
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,305评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,190评论 3 312
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,550评论 3 298
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,880评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,152评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,451评论 2 341
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,637评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容