运动的好处不言而喻：可以促进新陈代谢，排出体内废物；可以锻炼和刺激体内肌肉；可以增加全身组织器官的氧气和营养供应……运动减肥早已深入人心，很多人早已把“管住嘴，迈开腿”奉为减肥心经。如何“管住嘴”，上一篇已有详述，本篇只谈如何“迈开腿”。
我一个健身房的朋友给了我一个数据，他们会所里有1800多个会员，95%的会员交完钱运动1-2次之后，就再也没有来过了，他是那家健身会所的销售总监，数据应该是非常可靠的。可见，坚持运动，并不是轻而易举的事情！
所谓减肥，就是减脂肪，同时消耗可能转化成脂肪的热量—那个单位是KJ（大卡）的玩意儿。人体热量消耗有三个途径：
1.食物热效应（权重约为10%）。就是你吃进去的很多食物，在消化它们的过程中，同时会消耗掉热能，也就是说，这种食物比较难消化。比如，牛肉的热效应，就比粥和馒头高得多。肉类蛋白质基本都有这个特性。
2.运动代谢（权重约为20%）。许多人深信不疑的减肥杀手锏，很多人也取得了阶段性成果。但是很遗憾，运动只能贡献20%的比重。为何？因为你不能整天运动，特别自律的人，一天坚持2小时已经非常卓越了。除了健身教练，大部分人做不到，结果可想而知。
3.基础代谢（权重约为70%）。就是人体单位时间维持基本生命特征所需要消耗的最低热量，这是很多人特别容易忽略的，却是最重要的因素。一个基础代谢率高的人，睡觉都在减肥（这可以气死大多数人了），24小时不间断地消耗更多的热量。基础代谢用体脂仪就可以测量出来。但个人的准确基础代谢率不是体脂仪显示的数字，而是要除以体重的公斤数，得出单位体重基础代谢率，越高越好。
决定基础代谢率高低的因素是什么呢？答曰：肌肉量。你体内肌肉越多，基础代谢率就越高。需要注意的是，肌肉不仅包括我们看得见的骨骼肌，还包括心肌、内脏平滑肌等等。同样重量的肌肉和脂肪，热量消耗最高相差8倍。通过无氧运动（力量运动）撕裂肌肉，外加补充足量优质蛋白质，也可有一定改善。
着重提醒一下，体脂率大于30%者，慎做无氧运动，容易受伤。肌肉和脂肪在体内不太容易和平共处，一般是此消彼长的。可以做一些不易受伤的有氧运动，比如游泳，消耗脂肪。曾有一位体重超过200斤的咨询者，坚持跑步2个月，每天坚持1小时以上，后来膝盖剧烈疼痛，去医院骨科检查是半月板重度损伤。
体脂率低于30%的，大胆做无氧运动，而有氧运动则要适当控制，过量的有氧运动会消耗肌肉。大家看奥运会就会发现秘密，长跑运动员，基本都是精瘦精瘦的，短跑运动员，肌肉型的特别多，说明长跑是有氧运动，而短跑则属于无氧运动。常见的无氧运动还有卷腹、平板支撑、俯卧撑、器械等。
肌肉量由什么决定呢？答曰：睾酮（雄性激素）。睾酮与肌肉，是鸡和蛋的关系，说不清谁先先于谁产生，但是一定是相互依存的。这也解答了许多妹子的顾虑，怕自己练成了肌肉女，其实大可不必担心，你体内那点雄性激素根本无法兴风作浪。
所以，任何减肥手段，如果不是以增加基础代谢为目的，都是耍流氓。如果你要通过运动减肥，首先得树立坚韧不拔之志；其次，做有效的无氧运动，且补充优质蛋白质，大量饮水；再次，运动时注意监测心率，最好不低于130次/分钟，心率反映了运动的强度；最后，注意运动时间，有氧运动一般40分钟之后，身体才开始燃烧脂肪。
下一章，着重聊聊节食减肥为什么一定会失败？
