许是昨天中午炒的油豆角没熟透,以前都是加水煮的,就这次没加水,是炒的,吃的时候就觉得种子不够烂,当时心里还犯嘀咕,豆角不熟容易引起中毒的,但还是存在侥幸心理,照样吃了。
结果下午四五点钟就感觉不舒服,犯恶心,吐酸水,下班刚回到家就顶不住吐了。
为了压住恶心不适,喝了一瓶酸奶,吃了一个油桃,晚饭也没吃,浑身无力就上床休息了。
没怎么睡着,胃里如同翻江倒海一样特别难受,又腹泻了,不断的跑厕所,整个人都虚脱了,起来都眩晕,需扶着墙停留一会儿才行,真是病来如山倒。
问了下女儿的情况,她说一点事也没有,可能是因为她吃的少我吃的多,再就是我肠胃本身就不是很好,所以才反应这么大。
想起有一年同学来海南,临走的那天晚上我带俩孩子在游乐场玩,她累了就先回家。晚饭有道菜做了鲍鱼,鲍鱼里面黑色的部位一般是内脏,做的时候没有去除掉,这种最好是不要吃,含有比较高的胆固醇,还可能含有重金属污染,对身体不好,但是我吃了。
第二天早上肚子痛的都直不起腰来,而同学又是一大早的飞机,大老远的来一次不容易,我这种情况又没法去送,她一个人带着两个孩子,还有行李打车去了机场,我心中一直愧疚,那一次时间长,在家躺了一天才缓过来。
另外鲍鱼虽然含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质,可以提高免疫力,但是含有的蛋白质属于不完全蛋白,吸收不好,吃多了也会增加肾脏代谢压力。别人吃了都没事,估计我除了把内脏吃了,还有就是吃的有点多的原因。
这一次豆角中毒,过了一晚上就好了,来的快去的也快。
吃不熟的豆角中毒,是因为生的豆角中含有一种毒素,称为血球凝集素,还有皂苷,这两种毒素在高温环境中才会被分解破坏,如果没熟吃了就会引起中毒,出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,四肢麻木,畏寒等症状,要尽快进行催吐、导泻,多数在一天内会恢复,严重的话需要就医。
症状一样一样的,虽然很快就好了,但是病去如抽丝,浑身虚弱无力,以后在吃的方面不能大意,要多加注意。在病中的那种不适与无助,才会有更深切的感触,身体健康才是最重要的。